የኦቾሎኒ ቅቤ ከተፈጨ ፣ደረቀ የተጠበሰ ኦቾሎኒ የተሰራ ወይም የሚቀባ የምግብ ፓስታ ነው። በተለምዶ እንደ ጨው፣ ጣፋጮች ወይም ኢሚልሲፋየሮች ያሉ ጣዕሙን ወይም ሸካራነትን የሚቀይሩ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል። የኦቾሎኒ ቅቤ በብዙ አገሮች ይበላል።
የለውዝ ቅቤ ጥሩ የፋይበር ምንጭ ነው?
የኦቾሎኒ ቅቤ በልብ-ጤናማ ስብ የበለፀገ ሲሆን ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ ነው፣ይህም ተጨማሪ ፕሮቲን በአመጋገባቸው ውስጥ ለማካተት ለሚፈልጉ ቬጀቴሪያኖች ጠቃሚ ነው። ባለ 2 የሾርባ ማንኪያ የኦቾሎኒ ቅቤ እስከ 8 ግራም ፕሮቲን እና 2 እስከ 3 ግራም ፋይበር. ይይዛል።
የለውዝ ቅቤ ለአንጀት ይጠቅማል?
ጥቅሞች። የኦቾሎኒ ቅቤ ለልብ ጤናማ ምግብ ነው። በቪታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ ነው. እንዲሁም ጥሩ መፈጨትን የሚያበረታታ በፋይበር የበዛ ነው።
ለውዝ በፋይበር የበለፀገ ነው?
ኦቾሎኒ ጥሩ የፋይበር ምንጭ ሲሆን ይህም በሰውነትዎ ውስጥ እብጠትን ለመቀነስ እና ለምግብ መፍጫ ስርዓትዎ ይረዳል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት ለአረጋውያን የኦቾሎኒ ቅቤን መመገብ የጨጓራ ካንሰር ያልሆነ ካርዲያ አድኖካርሲኖማ የተባለ የሆድ ካንሰር የመያዝ እድልን ይቀንሳል።
ስኳር ድንች በፋይበር ከፍተኛ ነው?
ፋይበር። የበሰለ ስኳር ድንች በአንፃራዊነት ከፍተኛ ፋይበርሲሆን መካከለኛ መጠን ያለው ድንች 3.8 ግራም ይይዛል። ፋይቦቹ ሁለቱም የሚሟሟ (15-23%) በፔክቲን መልክ እና የማይሟሟ (77-85%) በሴሉሎስ፣ ሄሚሴሉሎዝ እና ሊኒን (12፣ 13፣ 14) ናቸው። ናቸው።
