Fettuccineን ለመጠቀም ይሞክሩ እነሱም ከእንቁላል ኑድል ጋር ተመሳሳይ ምድብ ናቸው። የ fettuccine ፓስታ ከዱቄት እና ከእንቁላል የተሰራ ሲሆን ይህም ለእንቁላል ኑድል በጣም ቅርብ ያደርገዋል።
Fettuccine የእንቁላል ኑድል ነው?
Fettuccine የ የጣሊያን ረጅም፣ ቀጭን የእንቁላል ኑድል (ከ1/4" እስከ 3/8" ስፋት) ነው። Fettuccine እንደ አልፍሬዶ (አይብ እና ክሬም) ካሉ ጠቃሚ ሾርባዎች ጋር በደንብ ይይዛል። Tagliatelle በመሠረቱ ከ fettuccine ጋር አንድ አይነት ነው እና ሁለቱ በተለዋዋጭነት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ።
Fettuccineን በእንቁላል ኑድል መተካት እችላለሁን?
የእንቁላል ኑድል
የእንቁላል ኑድል ከሌለዎት መተካት ይችላሉ፡ እኩል መጠን fettuccine። ወይም - linguine. ወይም - ማንኛውም ሪባን ፓስታ።
በፓስታ እና በእንቁላል ኑድል መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
የእንቁላል ኑድል ያልቦካ ሊጥ በፈላ ውሃ ውስጥ የተቀቀለነው። ፓስታ እንዲሁ በፈላ ውሃ ውስጥ ከሚበስል ከስንዴ ወይም ከ buckwheat ያልቦካ የሰሞሊና ሊጥ የተሰራ ነው ፣ እና በአንዳንድ ሁኔታዎች ፣ አትክልቶች ወደ ሊጥ ውስጥ ይጨምራሉ። …
Fettuccine ኑድል ከምን ተሰራ?
Fettuccine የሚሰራው ከ እንቁላል እና ዱቄት ሲሆን በቤት ውስጥ በተለይም በፓስታ ማሽን ለመስራት በጣም ቀላል ነው። Fettuccine ብዙውን ጊዜ ከመጀመሪያዎቹ የፓስታ ዓይነቶች አንዱ እንደሆነ ይገለጻል, ረዣዥም ኑድልሎች ተንከባሎ በእጅ ተቆርጧል. ዱቄቱን ለማዘጋጀት ዱቄት እና እንቁላል አንድ ላይ ይሠራሉ, አስፈላጊ ከሆነ በትንሽ ውሃ ይጠቡ.