ስም፣ ብዙ ስቴክ ቤቶች [steyk-hou-ziz]። በ beefsteak ላይ ልዩ የሆነ ምግብ ቤት።
ስቴክ ቤት ነው ወይስ ስቴክ ቤት?
A ስቴክ ሃውስ፣ ስቴክ ሃውስ ወይም ቾፕሃውስ በዋናነት በሰሜን አሜሪካ የሚገኘውን ስቴክ እና ቾፕስ ላይ ልዩ የሆነ ምግብ ቤትን ያመለክታል።
በስቴክ እና በቾፕሃውስ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
ስቴክ ቤት በስጋ መግባታቸው በተለይ በስቴክ ይታወቃል።ስለዚህ ስሙ። በቾፕ ሃውስ፣ በሬስቶራንቱ ለጣዕም እና ለጥራት ፍፁም ጊዜ ያሳለፉትን ሌሎች ብዙ የስጋ ግቤቶችን በምናሌው ላይ ያገኛሉ።
ስቴክ ሃውስ ማለት ምን ማለት ነው?
፡ ልዩነቱ የቢፍስቲክ ።
የትኛው የስቴክ ቤት ሰንሰለት ምርጡ ነው?
እነዚህ በአሜሪካ ውስጥ ያሉ ምርጥ ባለ ከፍተኛ ደረጃ የስቴክ ሰንሰለቶች ናቸው።
- 8 ፍሌሚንግ'ስ። …
- 7 የሞርተን። …
- 6 የሩት ክሪስ። …
- 5 ማስትሮ። …
- 4 የቮልፍጋንግ። ቪቪያን Y./Yelp. …
- 3 ስሚዝ እና ዎለንስኪ። ስሚዝ እና ቮልንስኪ / ዬልፕ. …
- 2 የዴል ፍሪስኮ ድርብ ንስር ስቴክ። የዴል ፍሪስኮ ድርብ ንስር ስቴክ ቤት/ ዬልፕ። …
- 1 የካፒታል ግሪል። ካፒታል ግሪል/ ዬልፕ።
የሚመከር:
ከበሬ ሥጋ የሚቆረጡት ቁርጥራጮች፡ … የተቆረጠ የበሬ ሥጋ ናቸው። ቸክ አይን ቀስ ብሎ የተጠበሰ ። ቀስ ያለ ምግብ ማብሰል ቹክ ስቴክ። በቺክ ስቴክ ምን ልተካው? Chuck Roast ተተኪዎች፡አንዳንድ ጊዜ ቹክ ጥብስ እንደ ምላጭ ጥብስ፣ 7-የአጥንት ጥብስ ወይም የክንድ ጥብስ ተብሎ ይሰየማል። አማራጮችን ማግኘት ካልቻሉ፣ ሌላ ወጥ የሆነ ቅርጽ ያለው፣ ዘንበል ያለ የበሬ ሥጋን እንደ ባለ ትሪ-ቲፕ ጥብስ፣ ከላይ ክብ ጥብስ ወይም የታችኛው ዙር ጥብስ (አንዳንድ ጊዜ ሩምፕ ጥብስ ይባላል) ይሞክሩ። ከቺክ ስቴክ ጋር ምን ተመሳሳይ ነው?
ለ1-ኢንች ውፍረት ያለው ስቴክ፣ይህ በእያንዳንዱ ጎን 7 ደቂቃ ያህል ምግብ ማብሰል መውሰድ አለበት። ከማገልገልዎ በፊት ስጋው እስከ 10 ደቂቃ ድረስ ይተውት። 1-ኢንች ስቴክ ለምን ያህል ጊዜ ያበስላሉ? አንድ ባለ 1-ኢንች ሲርሎይን በአጠቃላይ ለመካከለኛ ብርቅ ስራ በእያንዳንዱ ጎን ከ4-5 ደቂቃ ወይም 5-6 ደቂቃ ለመካከለኛ ስቴክ ዝግጁነት ይወስዳል። አንድ ኢንች ውፍረት ያለው ስቴክ በምን የሙቀት መጠን ያበስላሉ?
በቦስተን ደቡብ መጨረሻ፣የቦስተን ቾፕስ ደጋፊዎች ይህንን ቦታ “ፍጹም ዘመናዊ ስቴክ” ብለው ይጠሩታል። በቦስተን ቾፕስ ስቴክ ውስጥ ያሉ ስቴክዎች በመጀመሪያ በ sous vide የሚዘጋጁት እነዚያን ጭማቂዎች እና ቅመሞችን ለመቆለፍ በተቀማጭ የብረት መጥበሻ ውስጥ ከመጨረስዎ በፊት ነው። ስቴክ ሬስቶራንቶች sous vide ይጠቀማሉ? እስቲ አስቡት መካከለኛ-ብርቅ የሆነ ስቴክ መሃሉ ላይ ሮዝ ብቻ ሳይሆን ከዳር እስከ ዳር በደንብ የተዘጋጀ። የሶስ-ቪድ ዘዴን መጠቀም ይቻላል.
የሎጋን እንደ ኩባንያ በቅርብ ዓመታት ታግሏል፣ በ2016 ለኪሳራ አስመዝግቧል። በ2018 አዲስ ባለቤት ካገኘ በኋላ የወላጅ ኩባንያው በመጋቢት 2020 ለኪሳራ አቀረበ። የኮሮና ቫይረስ ወረርሽኝ ኩባንያው እንዲዘጋ አድርጓል። 261 አካባቢዎች ለጊዜው በመጋቢት ውስጥ፣ አንዳንዶቹም በቋሚነት ይዘጋሉ። Logans Roadhouseን ማን ገዛው? ኤስፒቢ መስተንግዶ የሎጋን ሮድሀውስ እና የድሮ ቺካጎ ፒዛ እና ታፕሃውስን በፀደይ 2020 ከኪሳራ ገዝቷል፣ ይህም የኢንዱስትሪውን አርበኛ ጂም ማዛኒን ዋና ስራ አስፈፃሚ አድርጎታል። ወደ ሂዩስተን የሚደረገው ጉዞ የ SPB "
ስቴክ ታርታር ብዙ ጊዜ በጥሬ የእንቁላል አስኳል ተሞልቶ በአጃ ዳቦ ወይም ቶስት ይቀርባል። ሳህኑ ብዙ ጊዜ እንደ ሆርስዶ ወይም አፕቲዘር ይቀርባል፣ነገር ግን ዋና ኮርስ ሊሆን ይችላል። ስቴክ ታርታር ጥሬ ለምን መብላት ትችላላችሁ? 4) እሱ በኢንዛይሞች ተሞልቷል ስጋ ሲበስል፣ ብዙዎቹ ጠቃሚ ኢንዛይሞች በዛ ውስጥ ይገኛሉ። ሥጋ ይገደላል ። ለዚህም ነው ብዙ ሰዎች ጥሬ ስጋን መብላትን ይወዳሉ - ለጤና ጥቅሙ እና በእነዚህ ስጋዎች ውስጥ በጥሬው ሲቀርቡ የሚቆዩትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች። ስቴክ ታርታር በመመገብ ሊታመሙ ይችላሉ?
