ከእንቁላል ነጮች ጋር ሲወዳደር አስኳሉ አብዛኛውን የእንቁላል ጥሩ ነገርንይይዛል፣ አብዛኛው የብረት፣ ፎሌት እና ቫይታሚኖችን ያካትታል። እርጎቹ የአይን እና የአዕምሮ ጤናን የሚደግፉ ሉቲን እና ዛአክሳንቲን የተባሉ ሁለት ንጥረ ነገሮችንም ይይዛሉ።
የእንቁላል አስኳል ለጤና ጎጂ ነው?
የእንቁላል አስኳሎች በኮሌስትሮል ከፍተኛ ሲሆኑ እና ዋና የምግብ ኮሌስትሮል ምንጭ ሲሆኑ የሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ በደማችን የኮሌስትሮል መጠን ላይ ትልቅ ተጽእኖ አለው ስለዚህም የልብ በሽታ ስጋት።
የእንቁላል አስኳል እንብላ ወይስ አንበላ?
ከፍተኛ ኮሌስትሮል በመኖሩ ሰዎች የእንቁላል አስኳል ጤናማ እንዳልሆነ በማሰብ ይጥሉት እና ነጭውን ክፍል ብቻ ይበላሉ። አንድ እንቁላል ወደ 186 ሚሊ ግራም ኮሌስትሮል አለው፣ ይህ ሁሉ በእንቁላል አስኳል ውስጥ ይገኛል።እውነት ነው የእንቁላል አስኳል ከፍተኛ ኮሌስትሮል አለው ነገር ግን የተባለውን ያህል መጥፎ አይደለም
ምን የበለጠ ጤናማ እንቁላል ነጭ ወይም አስኳል?
በአጠቃላይ የእንቁላል ነጭ ክፍል ምርጡ የፕሮቲን ምንጭ ሲሆን በጣም ጥቂት ካሎሪዎች አሉት። የእንቁላል አስኳል ኮሌስትሮልን፣ ቅባቶችን እና የአጠቃላይ ካሎሪዎችን ብዛት ይይዛል። በውስጡም ኮሊን፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ይዟል።
የእንቁላል አስኳል ክብደትን ለመቀነስ ይጠቅማል?
በኮነቲከት ዩኒቨርሲቲ የተደረገ ጥናት እንዳረጋገጠው በእንቁላል አስኳል ውስጥ የሚገኘው ስብ በትክክል ከሰውነት ውስጥ ያለውን መጥፎ ኮሌስትሮል ለመቀነስ ይረዳል። ክብደት መቀነስ ከፈለክም የእርስዎ የስነ ምግብ ባለሙያ በተለይ ካልመከረህ በስተቀርእርጎውን አትጣሉ።
