የተወሰኑ የሌክቲን ዓይነቶች ሰውነቶን የአመጋገብ ዋጋ ያላቸውን ሌሎች ንጥረ ነገሮችን እንዳይወስድ መከላከል ይችላሉ። ይህ በመጨረሻ እንደ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ያሉ ከባድ ችግሮች ሊያስከትል ይችላል. አንዳንድ የሌክቲን ምንጮች በጣም መርዛማ እንደሆኑ ይቆጠራሉ። የካስተር ባቄላ፣ ለምሳሌ፣ ricin የሚባል ኃይለኛ የሌክቲን መርዝ ይዟል።
በሌክቲኖች ውስጥ ከፍተኛው ምን ምግቦች ናቸው?
በሁሉም እፅዋት ይገኛሉ ነገርግን ጥሬ ጥራጥሬዎች (ባቄላ፣ ምስር፣ አተር፣ አኩሪ አተር፣ ኦቾሎኒ) እና እንደ ስንዴ ያሉ ሙሉ እህሎች ከፍተኛ መጠን ያለው ሌክቲን ይይዛሉ።
ዶር ጉንድሪ እንዳንቆጠብ የሚናገሩት 3ቱ ምግቦች ምንድን ናቸው?
የምንቆጠብባቸው ምግቦች
ዶ/ር ጉንድሪ እንዳሉት ከተከለከሉት አትክልቶች መካከል ጥቂቶቹን - ቲማቲም፣ ቡልጋሪያ በርበሬ እና ዱባ - ከተመገቡ መብላት ይችላሉ። ተላጥቶ ተወልዷል።የፕላንት ፓራዶክስ አመጋገብ የምሽት ጥላዎችን፣ ባቄላዎችን፣ ጥራጥሬዎችን፣ ጥራጥሬዎችን እና አብዛኛዎቹን የወተት ተዋጽኦዎችን ሲከለክል ሙሉ፣ አልሚ የፕሮቲን እና የስብ ምንጮችን አጽንዖት ይሰጣል።
ሌክቲኖችን መብላት ወይም መራቅ አለቦት?
ሌክቲን የያዙ የተለመዱ ምግቦች በአጠቃላይ ብዙ ሰዎች በትክክል እስካዘጋጁ ድረስ ለመመገብ ደህና ናቸው ተብሎ ይታሰባል። የምግብ መፈጨት ችግር ያለባቸው ሰዎች እነዚህን ምግቦች ከተመገቡ በኋላ አሉታዊ ተጽእኖ ሊያጋጥማቸው ይችላል. የምግብ መፈጨት ችግርን የሚያስከትሉ ምግቦችን ማስወገድ ተገቢ ነው።
ሌክቲን አንጀት የሚያፈስ ነውን?
“ብዙ ጥሬ ፣ሌክቲን የበለፀጉ ምግቦችን ለሚመገቡ - አትክልት ተመጋቢዎች ወይም በእፅዋት የበለፀገ አመጋገብን ለሚከተሉ ፣ለምሳሌ - የሌክቲን መጠን ከፍ ባለ መጠን እና በሚያስከትለው የጨጓራ ቁስለት እንደ ማቅለሽለሽ ፣ ተቅማጥ እና እብጠት ያሉ የጎት ሽፋንን ማዳከም፣ የሚያንጠባጥብ gut syndrome፣ የስርዓተ-አቀፍ እብጠት እና …
