ምስሩ የሚበላ ጥራጥሬ ነው። የሌንስ ቅርጽ ባላቸው ዘሮች የሚታወቅ ዓመታዊ ተክል ነው። ወደ 40 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ሲሆን ዘሮቹ በፖዳዎች ውስጥ ይበቅላሉ, ብዙውን ጊዜ በእያንዳንዱ ውስጥ ሁለት ዘሮች አሉ. እንደ የምግብ ሰብል፣ አብዛኛው የአለም ምርት ከካናዳ እና ህንድ ነው የሚመጣው፣ ይህም ከአለም አጠቃላይ 58% ያመርታል።
ምስስር ጥሩ የፋይበር ምንጭ ነው?
ምስስር በአመጋገብ ፋይበር የበለፀገ ነው፣ የሚሟሟም ሆነ የማይሟሟ አይነት። እነሱ ያልተፈጩ ናቸው, ይህም ማለት ከሰውነታችን ውስጥ ያልፋሉ. የማይሟሟ ፋይበር መደበኛ የአንጀት እንቅስቃሴን ያበረታታል እና የሆድ ድርቀትን ይከላከላል እና የአንጀት ካንሰርን ይከላከላል።
የበሰለ ምስር በፋይበር የበዛ ነው?
ምስር የቢ ቪታሚኖች፣ የብረት፣ የማግኒዚየም፣ የፖታስየም እና የዚንክ ምንጭ ነው። እንዲሁም በእፅዋት ላይ የተመሰረቱ ፕሮቲን እና ፋይበር። ምንጭ ናቸው።
ምስስር ማላከክ ነው?
አንድ ኩባያ (198 ግራም) የተቀቀለ ምስር ለምሳሌ 15.6 ግራም ፋይበር ሲይዝ 1 ኩባያ (164 ግራም) ሽምብራ 12.5 ግራም ፋይበር (16፣ 17) ይይዛል። ጥራጥሬዎችን መመገብ የሰውነትዎ የቡቲሪክ አሲድ ምርት እንዲጨምር ይረዳል፣ አጭር ሰንሰለት ያለው ፋቲ አሲድ አይነት እንደ ተፈጥሮአዊ ማስታገሻ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
ምስስር ለአንጀት ይጠቅማል?
ምስስር ለአንጀት ጤናሲሆን የደም ስኳርን በመቀነስ የልብ ህመምን በመዋጋት ላይ። ከጤና አንፃር ምስር የፕረቢዮቲክ ፋይበር ምንጭ በመሆኑ አንጀትህ ባክቴሪያ የምትመርጠው አይነት በመሆኑ የአንጀት ጤናን ለማሻሻል ይረዳል ይላል ጋሪሰን።
