ዝርዝር ሁኔታ:
ቪዲዮ: ምስስር ሉሲን አላቸው?
2024 ደራሲ ደራሲ: Fiona Howard | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-10 06:33
የምስር ፕሮቲን ልክ እንደሌሎች የ pulse ፕሮቲኖች ጥሩ ምንጭ አስፈላጊ ከሆኑ አሚኖ አሲዶች በተለይም ሉሲን፣ላይሲን፣ threonine እና ፌኒላላኒን ነው፣ነገር ግን የሰልፈር እጥረት አለበት- አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች methionine እና cysteine የያዘ (ሠንጠረዥ 11.1). … “ምስስር” የሚለው ስም የመጣው ከተለመደው የሌንስ ቅርጽ ያላቸው ዘሮች ነው።
ምስስር በሉሲን ከፍ ያለ ነው?
ምስር ጣፋጭ እና ምቹ የእፅዋት ፕሮቲን ምንጭ ነው። እነሱ በሌዩሲን የበለፀጉ ናቸው፣ 1.3 ግራም በአንድ ኩባያ (198 ግራም) ብቻ በማቅረብ ከሌሎች ጤና አጠባበቅ የእፅዋት ውህዶች ጋር። ናቸው።
ምስስር በአሚኖ አሲድ የበዛ ነው?
እንደሌሎች የእህል ጥራጥሬዎች ያሉ የምስር ፕሮቲኖች በ ኢንዶጀነል አሚኖ አሲዶች (arginine፣ aspartic and glutamic acids እና leucine -ከአጠቃላይ AA ከግማሽ በላይ) የበለፀጉ ናቸው። እንደ threonine፣ methionine፣ phenylalanine፣ tryptophan፣ histidine፣ valine፣ isoleucine እና leucine ያሉ አንዳንድ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች (EAA) ዝቅተኛ - …
ምስር ሁሉንም 9 አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይዘዋል?
ምስስር በውስጡ ሁሉም ዘጠኙ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይይዛሉ፣ ምንም እንኳን የሜቲዮኒን መጠናቸው ዝቅተኛ ማለት ሙሉ ፕሮቲን በራሳቸው አያቀርቡም።
ብዙ ሉሲን ያለው የትኛው ምግብ ነው?
የወተት፣ አኩሪ አተር፣ ባቄላ እና ጥራጥሬዎች የሉኪን ምንጮች ናቸው። Phenylalanine በወተት፣ በስጋ፣ በዶሮ እርባታ፣ አኩሪ አተር፣ አሳ፣ ባቄላ እና ለውዝ ነው። ትሪፕቶፋን በስንዴ ጀርም፣ የጎጆ ጥብስ፣ ዶሮ እና ቱርክን ጨምሮ በአብዛኛዎቹ የፕሮቲን የበለፀጉ ምግቦች ውስጥ ይገኛል።
የሚመከር:
የድንቅ እምነት የሚጣልባቸው ንብረቶች wifi አላቸው?
የእኛ በጎ አድራጎት ድርጅት በአደጋ ላይ ያሉ ታሪካዊ ሕንፃዎችን ታድጎ ወደነበረበት ይመልሳል፣ ለበዓል ማረፊያ የሚሆን አዲስ ሕይወት ይሰጣቸዋል። ሁሉም ሰው ለበዓል ላንድ ማርክ እንዲያዝ እንኳን በደህና መጡ። እረፍቶች ለአንድ ሰው በአዳር £20 ያስከፍላሉ። ከህንፃዎቻችን ውስጥ የትኛውም ቲቪ ወይም ዋይፋይ የለውም፣ ስለዚህ የመጨረሻውን ማምለጫ ያቀርባሉ። የላንድ ማርክ ትረስት ንብረቶች ፎጣ አላቸው?
ለምንድነው ሉሲን ሀይድሮፎቢክ የሆነው?
ሌይሲን Cs እና Hs ብቻ ስላለው፣ የዋልታ ያልሆነ አሚኖ አሲድ የሚፈራ ውሃ። ነው። ለምንድነው ሉሲን ፖላር ያልሆነው? የአልኪል ቡድኖች ብዛት እንዲሁ በፖላሪቲው ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል። ብዙ የአልኪል ቡድኖች በበዙ ቁጥር አሚኖ አሲድ ከዋልታ ውጭ ይሆናል። ይህ ተጽእኖ ቫሊን ከአላኒን የበለጠ የፖላር ያልሆነ ያደርገዋል; leucine ከቫሊን. ይበልጣል። ለምንድነው ሃይድሮፎቢክ አሚኖ አሲዶች ሃይድሮፎቢክ የሆኑት?
ኦቾሎኒ ሉሲን አላቸው?
ኦቾሎኒ። አንድ 1-አውንስ (28-ግራም) የስፔን ኦቾሎኒ 0.5 ግራም ሉሲን (41) ይይዛል። ሌኪን በየትኛው ምግቦች ውስጥ ነው? የወተት፣ አኩሪ አተር፣ ባቄላ እና ጥራጥሬዎች የሉሲን ምንጮች ናቸው። ፌኒላላኒን በወተት፣ ስጋ፣ የዶሮ እርባታ፣ አኩሪ አተር፣ አሳ፣ ባቄላ እና ለውዝ ውስጥ ነው። ኦቾሎኒ ሁሉም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች አሏቸው? የለውዝ ዘይት ከተመረተ በኋላ በኬኩ ውስጥ ያለው የፕሮቲን ይዘት 50% ሊደርስ ይችላል (Zhao et al.
ምስስር ሲበስል ለስላሳ መሆን አለበት?
ምስሩ የተጫራች እና በመጠኑ የጸና መሆን አለበት ነገር ግን ክራንች፣ ግሪቲ ወይም ሚዳላ መሆን የለበትም። ምስር ገና ወደምትፈልገው የድካም ደረጃ ላይ ካልሆነ፣ ትንሽ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲያበስሉ ይፍቀዱላቸው እና እንደገና ይሞክሩ። እንዴት ምስር የበሰለ መሆኑን ይረዱ? በእውነቱ ከሆነ ምስር መደረጉን ለመለየት ምርጡ መንገድ ለመቅመስ ምስር ለመንከስ የዋህ መሆን አለበት፣ አንዳንድ የምስር ዓይነቶች ትንሽ ጠንከር ያሉ እና ሌሎችም ናቸው። የበለጠ ለስላሳ.
ምስስር ፋይበር አላቸው?
ምስሩ የሚበላ ጥራጥሬ ነው። የሌንስ ቅርጽ ባላቸው ዘሮች የሚታወቅ ዓመታዊ ተክል ነው። ወደ 40 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ሲሆን ዘሮቹ በፖዳዎች ውስጥ ይበቅላሉ, ብዙውን ጊዜ በእያንዳንዱ ውስጥ ሁለት ዘሮች አሉ. እንደ የምግብ ሰብል፣ አብዛኛው የአለም ምርት ከካናዳ እና ህንድ ነው የሚመጣው፣ ይህም ከአለም አጠቃላይ 58% ያመርታል። ምስስር ጥሩ የፋይበር ምንጭ ነው? ምስስር በአመጋገብ ፋይበር የበለፀገ ነው፣ የሚሟሟም ሆነ የማይሟሟ አይነት። እነሱ ያልተፈጩ ናቸው, ይህም ማለት ከሰውነታችን ውስጥ ያልፋሉ.
