ምስሩ የተጫራች እና በመጠኑ የጸና መሆን አለበት ነገር ግን ክራንች፣ ግሪቲ ወይም ሚዳላ መሆን የለበትም። ምስር ገና ወደምትፈልገው የድካም ደረጃ ላይ ካልሆነ፣ ትንሽ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲያበስሉ ይፍቀዱላቸው እና እንደገና ይሞክሩ።
እንዴት ምስር የበሰለ መሆኑን ይረዱ?
በእውነቱ ከሆነ ምስር መደረጉን ለመለየት ምርጡ መንገድ ለመቅመስ ምስር ለመንከስ የዋህ መሆን አለበት፣ አንዳንድ የምስር ዓይነቶች ትንሽ ጠንከር ያሉ እና ሌሎችም ናቸው። የበለጠ ለስላሳ. ይህ እንዳለ፣ ምስርዎ ለስላሳ እንዲሆን ከፈለጉ፣ የሚፈልጉትን ወጥነት እስኪያገኙ ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ያብሱት።
ምስስር ሲበስል ይለሰልሳል?
ቀይ (ወይም ቢጫ) ምስር ከማንኛውም አይነት በበለጠ ፍጥነት ያበስላል። ለ15 ደቂቃ ያህል ከተጠበሰ በኋላ ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናሉ! ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ይቀልጡና ይሟሟቸዋል, ጣፋጭ የሆነ ክሬም ይፈጥራሉ. ስለዚህ፣ ወደ ጥቅጥቅ ያሉ ካሪዎች፣ ወጥዎች ወይም የህንድ ዳሌዎች ለመጨመር ምርጥ ምርጫ ናቸው።
ምስስር ምን ያህል መሆን አለበት?
አቅጣጫዎች
- በአማካኝ ድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ላይ ውሃ፣ምስር እና ጨው ያዋህዱ።
- ማሰሮውን ወደ ሙላ አምጡ፣ ከዚያ ያስተካክሉ እና እሳቱን በትንሹ ዝቅ በማድረግ በቀስታ እና ያለማቋረጥ እንዲፈላ።
- በጥብቅ ይሸፍኑ እና ምስሩ ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከ15 እስከ 20 ደቂቃ ወይም ከዚያ በላይ እስኪሆን ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ። አገልግሉ እና አጋራ!
ምስስር በትክክል ካልተዘጋጀ ምን ይከሰታል?
እንደሌሎች ጥራጥሬዎች ጥሬ ምስር ደግሞ ሌክቲን የሚባል የፕሮቲን አይነት በውስጡ ይይዛል ከሌሎች ፕሮቲኖች በተለየ ከምግብ መፍጫ ትራክትዎ ጋር የሚገናኝ ሲሆን ይህም እንደ ማስታወክ እና ተቅማጥ ። ይወድቃል።
