ጄሊ። … ግን በሚያሳዝን ሁኔታ፣ ጄሊን ማሰር አይችሉም። ሁሉንም ወደ ሳይንሳዊ ዝርዝሮች አንሄድም ነገር ግን በመሰረቱ ጄልቲን ስታቀዘቅዙ የኬሚካል ቦንዶች ይቋረጣሉ ይህም ማለት በረዶ ሲቀልጥ ፈሳሽ ይሆናል።
ጄሊ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል?
አዎ! ሁለቱንም በሱቅ የተገዛውን እና በቤት ውስጥ የተሰራ ጄሊ ማሰር ይችላሉ። የቤት ውስጥ ጄሊ እየቀዘቀዙ ከሆነ በማቀዝቀዣው ውስጥ ከማስቀመጥዎ በፊት በትክክል መዘጋጀቱን ያረጋግጡ። ጄሊ ከቀዘቀዘ ከአንድ አመት በኋላ ጣዕሙን ማጣት ይጀምራል፣ስለዚህ ቶሎ ቀልጦ ቢበላው ጥሩ ነው።
ጄሊ ወይም ጃም ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
ጄሊ ወይም ጃም ማቀዝቀዝ እሱን እንደ ማሸግ እና በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ቦታ እንደማግኘት ቀላል ነው። ሙሉ የጃም ማሰሮዎችን ቢቀዘቅዙ ጥሩ ነው፣ ስለዚህ እቃውን ከላይ እስከ 1/2 ኢንች ያህል መሙላትዎን ያረጋግጡ። ይህ በማሰሮዎቹ ውስጥ ያለውን የአየር መጠን ይቀንሳል እና የፍሪዘር ማቃጠልን ለመከላከል ይረዳል።
ጄሎ መቀዝቀዝ ያበላሸዋል?
ማቀዝቀዝ በጌልቲን ይዘታቸው የተነሳ ጣፋጩ እንደ በረዶ ኩብ እንዲጠነክር አያደርገውም። ይባስ፣ ጄሎ ሲቀዘቅዝ ሸካራማነቱን ያጣል … ምክንያቱም መቀዝቀዝ ጄልቲንን አንድ ላይ የሚያገናኙትን ፖሊመሮች እና ኮሎይድ ብቻ ስለሚጎዳ ነው። ጄሎው ሲቀልጡት ይለያል።
ጄሊን ማቀዝቀዣ ውስጥ ብያስቀምጠው ምን ይሆናል?
ጄሊዎን በማቀዝቀዣው ውስጥ ከገቡ በኋላ በመደበኛነት ማረጋገጥዎን ያረጋግጡ። ሊከሰት የሚችለው በጣም መጥፎው ነገር እዚያ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ትተውት እና በትክክል ይቀዘቅዛሉ። የቀዘቀዘ ጄሊ አወቃቀሩን ሙሉ በሙሉ ይቀይራል እና ክሪስታል ይሆናል።
