የተቀማ ኖራ ኖራ ለመንከባከብ እና ጣዕሙን የሚጨምርበት ምግብ ነው።
የተቀማ ኖራ ምን ይጣፍጣል?
እነሱ ጨው እና ጎምዛዛ እና ትንሽ ተንኮለኛ ናቸው። በ 1860 ዎቹ ውስጥ ልጆች ከጣፋጭ ከረሜላ ጋር አብረው ሲበሉ አንብቤያለሁ። ሌሎች ጣዕም ፈታኞች ከለውዝ እና ቢራ ጋር ጥሩ እንደሚሆኑ ተናግረዋል ። ጊዜ ለመቆጠብ ሆምጣጤውን አብስዬ ትንሽ ውሃ ጨመርኩበት።
የኮመጠጠ ሎሚ ምንድን ናቸው?
የቃሚ ኖራ ነጭ የኬሚካል ዱቄት ሲሆን በአሮጌ የኮመጠጠ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥበተጠናቀቀው ምርት ላይ ጥርት አድርጎ ለመጨመር ያገለግላል። የሚመረተው ካልሲየምን ወደ ምግብ ውስጥ ከሚገኘው pectin ውስጥ በማስተዋወቅ ይሰራል።
የተቀቀለ ሎሚ ለምን ይጠቅማል?
መጭመቅ ኖራ በ እንደ ኪያር ያሉ አትክልቶችን ለማቆየት በ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ንጥረ ነገር ነው። የምግብ ደረጃ ኖራ አላማ የቃሚዎቹን ጥንካሬ ለመጠበቅ ነው፣ እና አንዳንድ ጊዜ ለቃሚ የምግብ አዘገጃጀቶች ከኖራ ይልቅ ተመሳሳይ የማጠናከሪያ ወኪል አልም ጥቅም ላይ ይውላል።
የኖራ መልቀም ምን ይተካዋል?
የመቃሚያ ኖራ ምትክ። ለተጠበሰ ምርቶች እና ጣፋጮች 1/4 የሻይ ማንኪያ ዘይት ለ1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የሎሚ ዝላይ ይሞክሩት እሱን ለመጠቀም እንደ ዱባ ያሉ አትክልቶች በመጀመሪያ ከቃሚው ኖራ ጋር በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ ይታጠባሉ። እስከ አንድ ቀን ድረስ ከዚያም በደንብ ይታጠቡ --ቢያንስ 3 ጊዜ -- …
