ከድስት እና ከዳች መጋገሪያዎች እስከ ድስ እና መጥበሻ ድረስ የተቀበረው የብረት ብረት ለስላሳ አፍቃሪ እንክብካቤ ይፈልጋል። …እንዲሁም ከባህላዊው Cast Iron በተለየ መልኩ የተሰየመው እትም ማጣፈጫ አይፈልግም ስለዚህ ጥገና ነፋሻማ ነው።
እንዴት ነው የሚይዘው Cast Iron?
ለቀጣይ እድፍ፡
የምግብ ማብሰያውን ውስጠኛ ክፍል ከ2-3 ሰአታት ውስጥ በ 3 የሾርባ ማንኪያ የቤት ውስጥ የቢሊች ቅልቅል በአንድ ሊትር ውሃ ያጠቡ። ግትር ፣ የተጋገረ ምግብ ፣ 2 ኩባያ ውሃ አፍልቶ እና 4 የሾርባ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ። ለጥቂት ደቂቃዎች ቀቅለው፣ከዚያ ምግቡን ለማላቀቅ ፓን ክራፐር ይጠቀሙ።
በኢናሚል የተሰራ Cast Iron የደች መጋገሪያ ማጣመም አለብኝ?
የኔዘርላንድን ምጣድ ማጣፈጫ ዘይትን በማጣበቅ የብረት ቁስን ለመከላከል፣ ዝገትን ለመከላከል እና የማይጣበቅ ንጣፍ የመፍጠር ሂደት ነው።ከፋብሪካው የተረፈውን ማንኛውንም ብክለት ለማስወገድ ከመጀመሪያው ጥቅም በፊት ማጣፈጡ አስፈላጊ ነው. … የተሰየሙ የደች መጋገሪያዎች ወቅታዊ መሆን የለባቸውም
እንዴት ነው የኢሜል የተደረገ የሆላንድ መጋገሪያ ምድጃ እንዴት ይታመማሉ?
ለማጣፈም የወረቀት ፎጣ ይጠቀሙ የገለልተኛ ቀላል ሽፋን፣ ከፍተኛ የጢስ ነጥብ ዘይት (ካኖላ ጥሩ አማራጭ ነው)፣ የብረት ብረት በሚሰራበት ጠርዝ ላይ። ተጋልጧል። ዘይቱ እንዳይንጠባጠብ በ 350ºF ምድጃ ውስጥ ተገልብጦ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት እና ለ 1 ሰዓት ያብስሉት። ይበርድ።
ለምንድነው ሁሉም ነገር በእኔ Le Creuset ላይ የሚጣበቀው?
የእርስዎ የኢናሜል ቀረጻ ብረት የሚጣብቅ ወይም ምግብ ከውስጡ ጋር ተጣብቆ የሚይዝበት ምክንያት የማይጣበቅ የማብሰያ ቦታ አይደለም። ያልተጣበቀ የማብሰያ ቦታን በማጣመር ከብረት ብረት በሚወጣው ልዩ የሙቀት መጠን እና በቂ ዘይት ወይም ሌላ ፈሳሽ ከሌለ በጊዜ ውስጥ ተጣብቆ እንዲቆይ ያደርገዋል።
