ዝርዝር ሁኔታ:
ቪዲዮ: በሬዎችን እንበላለን?
2024 ደራሲ ደራሲ: Fiona Howard | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-10 06:33
የበሬ ሥጋ ከከብት ሥጋ ከመደበኛው ሥጋ የበለጠ ጠንካራ እና ወፍራም ነው ምክንያቱም ከትልቅ እንስሳ እንደሚመጣ ነገር ግን አሁንም የሚበላ ነው። የበሬ ሥጋ ከመደበኛ የበሬ ከብቶች የተለየ ጥራቶች አሉት እና አብዛኛውን ጊዜ የተፈጨ ወይም የተፈጨ የሚፈጨው በተቃራኒ ስቴክ ነው።
በሬዎች የሚታረዱት ለበሬ ነው?
በሬዎች ብዙውን ጊዜ ለስጋ አይውሉም ኮርማዎች አይጣሉም ምክንያቱም አምራቾች ለመራቢያነት ሊጠቀሙባቸው የሚፈልጓቸውን ባህሪያት ስለሚፈልጉ። በተለምዶ፣ ሲር በህይወት ዘመኑ ከላም የበለጠ ጥጆችን ያፈራል፣ እንደ የኤክስቴንሽን የበሬ ከብቶች እርባታ ባለሙያ የሆኑት ጆን ኤል… ወይፈኖች አብዛኛውን ጊዜ ከሌሎች ከብቶች የበለጠ ናቸው።
የወተት ላሞችን እንበላለን?
አብዛኞቹ የወተት ላሞች፣ ብዙ ሰዎች በኦርጋኒክ፣ በሳር ወይም በተለመዱ ስርዓቶች ያደጉ መሆናቸውን ሲያውቁ ይገረማሉ፣ ወደ ምርት ገበያ የሚሸጠው ጡረታ ሲወጡ ነው።” የእነርሱ ስጋ በዋነኛነት ወደ ዝቅተኛ ጥራት ያለው የበሬ ሥጋ ይቀየራል።
በአውስትራሊያ ውስጥ በሬ እንበላለን?
ከበሬ የሚመረተው የበሬ ሥጋ በ የአውስትራሊያ የስጋ ደረጃዎች ስርዓት እስካሁን ሊሸጥ አይችልም። የበሬ ሥጋን ለተጠቃሚዎች የመሸጥ ጉዳይ የለም፣ ነገር ግን ሁለተኛ ደረጃ ጾታዊ ባህሪያትን ከሚያሳዩ ከጠቅላላው ወንድ እንስሳት የሚመረተው የበሬ ሥጋ በአውስትራሊያ የስጋ ደረጃዎች የአመጋገብ ጥራት ስርዓት አሁንም መሸጥ አይቻልም።
ምን ላም ነው የምንበላው?
ቡናማ እና ጥቁር ከብቶችን እንደ የበሬ ከብት እና ጥቁር እና ነጭ ነጠብጣብ ያላቸው ከብቶችን እንደ የወተት ላሞች እናስባለን። እነዚህ ሁለት የተለያዩ ዝርያዎች ባህሪያት ብቻ ናቸው. የጥቁር አንገስ ከብቶች ከፍተኛ ጥራት ያለው የበሬ ሥጋ በማምረት ይታወቃሉ። የሆልስታይን ላሞች ከፍተኛ ጥራት ያለው ወተት በማምረት ይታወቃሉ።
የሚመከር:
በፋሲካ ላይ ማትዛ ለምን እንበላለን?
በዓሉ ሰኞ (ኤፕሪል 14) ጀንበር ከጠለቀች በኋላ ሲጀመር ማትዞን በሴዴሬያቸው ማለትም የፋሲካን ምግብ ይመገባሉ። ያልቦካው ማትዞ እስራኤላውያን የሚያስታውሰው የፈርዖን ሰራዊት ተረከዙ ላይ ሆነው ከባርነት ሸሽተው እንጀራቸውን ለማንሳት ጊዜ አልነበራቸውም እና በምትኩ ጠፍጣፋ ማትዞ ይበሉ ነበር። በፋሲካ ለምን ቂጣ እንበላላለን? ይህም ከፋሲካ ታሪክ ጋር የተያያዘ ነው፡ የመጀመሪያውን ልጅ ከተገደለ በኋላ ፈርዖን እስራኤላውያንን ለመልቀቅ ተስማማ እስራኤላውያን እንጀራቸውን እንዲነሱ ማድረግ ስላልቻሉ ያልቦካ ቂጣ አመጡ። … ይህን ለማስታወስ አይሁዶች ለስምንት ቀናት እርሾ ያለበትን እንጀራ አይበሉም። ማትዛህ ለፋሲካ ምንድን ነው?
በለውዝ ውስጥ እንበላለን?
የአመጋገብ መበላሸት ኦቾሎኒ በተለይ ጥሩ ጤናማ የስብ፣ ፕሮቲን እና ፋይበር ምንጭ ነው። በተጨማሪም ብዙ ፖታሺየም፣ ፎስፈረስ፣ ማግኒዚየም እና ቢ ቪታሚኖች ይዘዋል:: ምንም እንኳን ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ቢሆንም፣ ኦቾሎኒ በንጥረ-ምግብ የበለፀገ እና በካርቦሃይድሬትስ የበለፀገ ነው። የምንበላው የለውዝ ክፍል የትኛውን ነው? የበሰለ ኦቾሎኒ ጠንካራ የውጭ ዛጎልን ያጠቃልላል፣ ኮቲለዶን ዋናው የውስጥ የሚበላው ክፍል ወይም ፍራፍሬ፣የዘር ኮት ኮትሌዶን እንደ መሸፈን አይነት ጥሩ ወረቀት ነው ከዚያም ራዲኩላ የፅንሱ ስር ይመጣል። የተነጠቀው እና በመጨረሻው ከራዲክል አናት ላይ የሚመጣው የፕላሚል ሽል ተኩሶ የሚመጣው የኮቲሌዶን መሰረት ነው። በየቀኑ ለውዝ ብትበሉ ምን ይከሰታል?
