Logo am.boatexistence.com

የተጠበሰ እንጉዳይ ምንድነው?

ዝርዝር ሁኔታ:

የተጠበሰ እንጉዳይ ምንድነው?
የተጠበሰ እንጉዳይ ምንድነው?

ቪዲዮ: የተጠበሰ እንጉዳይ ምንድነው?

ቪዲዮ: የተጠበሰ እንጉዳይ ምንድነው?
ቪዲዮ: Mushroom Recipe/እንጉዳይ አሰራር 2024, ግንቦት
Anonim

የተጠበሰ እንጉዳዮች ለምግብነት የሚውሉ እንጉዳዮችን በማሽተት የሚዘጋጅ ጣፋጭ ምግብ ነው። እንደ ኮክ አዉ ቪን እና የበሬ ቡርጊኖን ባሉ ምግቦች ውስጥ እንደ ዱክሰሌስ በመሳሰሉት ምግቦች እንደ ስቴክ እና ቶስት መጠቅለያ እና እንዲሁም እንደ ማስዋቢያ እንደ የጎን ምግብ ያገለግላል።

የተጠበሰ እንጉዳዮች ምንድናቸው?

የወይራ ዘይት እና ቅቤ በትልቅ ድስት ውስጥ በአማካይ እሳት ይሞቁ። እንጉዳዮቹን ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ የወይን ጠጅ ፣ የቴሪያኪ መረቅ ፣ ነጭ ሽንኩርት ጨው እና ጥቁር በርበሬን በሙቅ ዘይት እና ቅቤ ውስጥ ያብስሉት እና እንጉዳዮቹ በትንሹ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ለ 5 ደቂቃ ያህል ያንቀሳቅሱ።

የተጠበሰ እንጉዳዮች ይጠቅማሉ?

እንጉዳይ መቀቀል ወደ በጣም የከፋ ፕሮቲን እና አንቲኦክሲዳንት መጥፋትን ቢሆንም የፈንገስ ስብ ይዘት እንዲጨምር አድርጓል።

የተጠበሰ እንጉዳዮች መቼ እንደሚሠሩ እንዴት ያውቃሉ?

ከ1-2 ተጨማሪ ጊዜ ያንቀሳቅሱ፣በመካከላቸው ለሁለት ደቂቃዎች ብቻቸውን ይተዉዋቸው። አንዴ በምድጃው ውስጥ ምንም እርጥበት ከሌለ፣ እና እንጉዳዮቹ በጥልቅ ቡናማ ቀለም ሲሆኑ፣ ጨርሰዋል!

ሳቴ ማድረግ በምግብ ማብሰል ምን ማለት ነው?

አትክልቶችን፣ ስጋን ወይም አሳን በትንሽ የስብ መጠን በመቀነስ እስከ ወርቃማ ድረስ በፍጥነት ማብሰል። … sauté ምን ማለት ነው? ቃሉ የምግብ አሰራር ነው - መጉላላት ወይም ምግብን በፍጥነት በከፍተኛ ሙቀት ትንሽ መጠን ያለው ስብ በመጠቀም በሰፊ እና ጥልቀት በሌለው ድስት ውስጥ ማብሰል።

የሚመከር: