ሌላው በደንብ የሚቀዘቅዝ ኩጌል ነው። ሁሉም አይነት ኩጌል በደንብ ይቀዘቅዛል፣ ብሮኮሊ፣ ካሮት፣ ቅቤ ኖት ስኳሽ፣ ኑድል ኩጌል ሁሉም በደንብ ይቀዘቅዛሉ። የድንች ኩጌልን ማቀዝቀዝ አልወድም ነበር ምክንያቱም ከምድጃው ውስጥ እንደ ጥርት ያለ የድንች ኩጌል ትኩስ ነገር የለም ነገር ግን ሙሉ በሙሉ ደህና ነው
የበሰለ ኩጌል በረዶ ሊሆን ይችላል?
አዎ፣ የድንች ኩጌልን ማቀዝቀዝ ይችላሉ። በሚቀጥለው ቀን ጠዋት ኩጌልን በ2-3 የሾርባ ማንኪያ ውሃ ይረጩ። በ 225 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ለጥቂት ሰአታት ይሸፍኑ እና በደንብ ይሞቁ. ለአገልግሎት ዝግጁ እስኪሆን ድረስ በዚህ የሙቀት መጠን ቀኑን ሙሉ ምድጃ ውስጥ መተው ትችላለህ።
እንዴት ነው ኑድል ኩጌልን የሚቀዘቅዙት?
በኋላ የማብሰያ ቀን አቅጣጫዎችን ያቀዘቅዙ
የጎጆ አይብ፣ ቅቤ፣ ቫኒላ እና ጨው ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይምቱ። በበሰሉ ኑድል ውስጥ ይቀላቅሉ. ከዚያም ድብልቁን በ 8x8 መጋገሪያዎች መካከል ይከፋፍሉት. በፎይል በደንብ ይሸፍኑ፣ ይሰይሙ እና ያቁሙ።
የቀዘቀዘ ኩግልን እንዴት እንደገና ያሞቁታል?
ለማሞቅ፡ ከቀዘቀዘ በማቀዝቀዣው ውስጥ ይቀልጥ። ማይክሮዌቭ ውስጥ እንደገና ይሞቁ ወይም በቀደመው 350°F ምድጃ ውስጥ እስኪሞቅ ድረስ።
ኩግልን እንዴት ነው የምታከማቹት?
ኩጌል በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል ወደ ፊት ኑድል ኩጌልን እያዘጋጁ ከሆነ፣ ማሰሮው በማቀዝቀዣ ውስጥ ከማስቀመጥዎ በፊት በትክክል መቀዝቀዙን ያረጋግጡ። ልክ እንደሌላው ኩሽና፣ ኩጌል ከቀዘቀዘ ከጥቂት ቀናት በኋላ ማገልገል ከቻሉ ለመቅመስ ምርጡን ተሞክሮ ይሰጣል።
