ሁሉም ሰው የተለየ ወጥነት ያለው መረቅ ይወዳሉ። አንዳንዶቹ በሮጫ መረቅ ይደሰታሉ እና ሌሎች ደግሞ በጣም ወፍራም እንዲሆን ይፈልጋሉ ይህም ከመመገቢያው ማንኪያ ጋር ይጣበቃል. … ግራቪም ሲቀዘቅዝ ወፍራም ይሆናል፣ስለዚህ ብዙ ዱቄት ወይም የበቆሎ ስታርች እንዳትጨምሩ።
የሮጫ ቋሊማ መረቅ እንዴት ነው የሚያስተካክለው?
የመረቦ መረቅዎን መተኮስ ላይ ችግር፡- መረቅዎ በጣም ወፍራም ሆኖ ከተገኘ በቀላሉ ተጨማሪ ወተት ይጨምሩ፣ በትንሽ መጠን በአንድ ጊዜ ይጨምሩ እና ማነሳሳትን ይቀጥሉ፣ መረቅ የሚፈለገው ወጥነት ያለው እስኪሆን ድረስ። መረቅዎ መወፈር ካቃተው 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት “ለጥፍ” ከ3 የሾርባ ማንኪያ ውሃ ጋር። ያዋህዱ።
ግሬይ ሲቀዘቅዝ እየወፈረ ይሆን?
ግራቪ እየቀዘቀዘ መወፈር ይጀምራል፣ ፑዲንግ የመሰለ ቆዳ ይፈጥራል እና አንዳንዴም ያብሳል። ከማገልገልዎ በፊት መረጩን ወደ መረቅ ጀልባ ወይም ቴርሞስ ያስተላልፉ። ይህን ጠቃሚ ምክር ተከተሉ፡ ቴርሞስ መረጩን ትኩስ እና ከተቀማጭ ጀልባ በላይ ሊፈስ ይችላል።
የመረበሽ ስሜት ካልተወፈረ ምን ማድረግ አለበት?
የእርስዎ መረቅ ትንሽ በጣም ቀጭን ከሆነ ከ 3 እስከ 4 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ወይም የበቆሎ ስታርች በትንሽ መጠን ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለመቀስቀስ ይሞክሩ ለስላሳ ጥፍጥፍ. መወፈር እስኪጀምር ድረስ ድብልቁን በቀስታ እና ቀስ በቀስ በትንሹ በትንሹ ወደ መረጩ ያንሸራትቱት።
ከምግብ በኋላ መረቅ እንዴት ወፍራም ያደርጋሉ?
ዘዴ 1 ከ3፡
ዱቄት ወይም የበቆሎ ስታርች ማንኛውንም መረቅ ለማጥለቅ ይረዳል፣ እና መረቅ ከዚህ የተለየ አይደለም። እብጠቶችን ከማድረግ መቆጠብ እስከቻሉ ድረስ ይህ አማራጭ መረጣዎን ለማደለብ ፈጣኑ መንገድ ነው። የበቆሎ ዱቄት ወይም ዱቄት በትንሽ ውሃ ይቀላቅሉ. ከቆሎ ስታርች ወይም ዱቄት ትንሽ የበለጠ ውሃ ማኖር አለቦት።
