ሁሉም የያም ቅጠሎች የሚበሉ አይደሉም ስለዚህ ቅጠሎቹን በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሲጠቀሙ ጥንቃቄ መደረግ አለበት። እንደ ማፍላት፣ በእንፋሎት ማብሰል፣ ወይም ማብሰያ ላሉ የበሰለ አፕሊኬሽኖች በጣም ተስማሚ ናቸው። የያም ቅጠሎች በሾርባ፣ ካሪ እና ወጥ ላይ ሊጨመሩ የሚችሉ ሲሆን በብዛትም በመጥበሻ ውስጥ ያገለግላሉ።
ጥሬ የያም ቅጠል መብላት ይቻላል?
አዎ። የድንች እፅዋት በተለምዶ የሚበቅሉት ለጣፋጭ ሀረጎቻቸው ነው ፣ ግን ቅጠሎቹም በጣም ጥሩ ናቸው። እነዚህ ለምግብነት የሚውሉ ቅጠሎች - በሳይንሳዊ መልኩ Ipomoea Batatas - ከፍተኛ የአመጋገብ ፋይበር ይይዛሉ እና ፍጹም ጣፋጭ ሊሆኑ ይችላሉ.
ያም ቅጠል ለምን ይጠቅማል?
አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የያም ቅጠሎች ከቫይታሚን ቢ፣ ብረት፣ ዚንክ፣ ፕሮቲን፣ አንቲኦክሲደንትስ እና ካልሲየም ጋር በተያያዘ ከስፒናች፣ ሴሊሪ፣ ካሮት እና ዱባዎች የበለጠ ገንቢ ናቸው።እነሱም የሰውነት በሽታ የመከላከል አቅምን ያዳብራሉ፣ሜታቦሊዝምን ያሳድጋሉ፣የደም ስኳርንን ይቀንሳሉ፣ እይታን ያሻሽላሉ እና እንደ ፀረ-ብግነት ይሠራሉ።
የያም ወይን የሚበሉ ናቸው?
የድንች ድንች እንድትበላ ከፈለግክ ከጌጣጌጥ የድንች ወይንህ ውስጥ የሚገኙት ሀረጎች በእርግጥ የሚበሉ ናቸው። … እነሱን ለመብላት ከፈለጉ በእጽዋት ላይ ወይም በዙሪያው ያሉትን ፀረ-ተባዮች ከመጠቀም መቆጠብዎን ያረጋግጡ።
የያም ወይኖች መርዛማ ናቸው?
ጣፋጭ የድንች ወይን በመርዛማ ንጥረ ነገሮች ይታወቃል፣ ከኤልኤስዲ ጋር ተመሳሳይ ባህሪ አለው። … ወይኖቹ በጣም መርዛማ ናቸው እና ኩላሊትን፣ አንጎልን፣ ልብን ወይም ጉበትን ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ።
