አጭሩ መልሱ “አይ” እንቁላል “አበቦ” ወይም “ቁርጥማት” በሚባል ቅርፊት ላይ በተፈጥሮ ሽፋን ይቀመጣሉ። ይህ ሽፋን አየርን እና ባክቴሪያዎችን ከእንቁላል ውስጥ ለመጠበቅ የመጀመሪያው የመከላከያ መስመር ነው. የእንቁላል ቅርፊቶች ባለ ቀዳዳ ናቸው፣ ስለዚህ እነሱን ስታጠቡት ያንን የተፈጥሮ መሰናክል ያስወግዳሉ።
የእርሻ ትኩስ እንቁላሎችን እንዴት ያጸዳሉ?
ትኩስ እንቁላሎችዎን ለማፅዳት ውሃ በመጠቀም
- በአንድ ሳህን ውስጥ ከእንቁላል የሚሞቅ ውሃ (ሞቃታማ ያልሆነ) ይጨምሩ
- እንቁላልዎን በውሃ ውስጥ ይንከሩት እና በትንሹ ያፅዱ።
- እንቁላሉን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ።
- እንቁላልዎን በቀስታ ያድርቁት።
- ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ ወይም ወዲያውኑ ይጠቀሙ።
ከማብሰያዎ በፊት ትኩስ እንቁላሎችን ማጠብ አለቦት?
እንቁላልን በምታጠቡበት ጊዜ አንዳንድ ባክቴሪያዎችን በሼል ቀዳዳ በኩል ወደ ውስጥ መግባት ትችላለህ ስለዚህ ከማብሰልዎ በፊት ካላስፈለገ በስተቀር እንደ አጠቃላይ ልምምድ ማድረግ መጥፎ ሃሳብ ነው።. ጎጆዎችዎ ንጹህ ከሆኑ እንቁላሎችዎ ንጹህ መሆን አለባቸው. … ሳይታጠቡ እንቁላሎች በተሻለ ሁኔታ ሊከማቹ ቢችሉም፣ ከማብሰያዎ በፊት የቆሸሹ እንቁላሎችን ማጠብ ይፈልጋሉ።
የእርሻ ትኩስ እንቁላሎች ሳይታጠቡ የሚቆዩት ለምን ያህል ጊዜ ነው?
እንቁላሎች ሳይታጠቡ አበባው ሳይበላሽ ከቀሩ በወጥ ቤትዎ ጠረጴዛ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ። ያልታጠበ የክፍል ሙቀት እንቁላሎች ለ ሁለት ሳምንት አካባቢ መቀመጥ አለባቸው። እንቁላልዎን ለተወሰነ ጊዜ ለመብላት ካላሰቡ፣ እንዲያቀዘቅዙዋቸው እንመክራለን።
ያልታጠቡ እንቁላሎች ደህና ናቸው?
ያልታጠቡ እንቁላሎች ሊሰበሰቡ ይችላሉ እና ከዚያ በኩሽናዎ ውስጥ በክፍል ሙቀት ውስጥ ለብዙ ሳምንታት መተው ይችላሉ ፣ እዚያም አሁንም ሙሉ በሙሉ ትኩስ ካልሆነ ፣ ሊበሉ ይችላሉ ። ሲቀመጡ።
