Saturated fats ፀረ ተህዋሲያን ባህሪያት አሏቸው፣ይህም በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ካሉ ጎጂ ረቂቅ ተሕዋስያን ይጠብቀናል።
የጠገበ ስብ ካልበሉ ምን ይከሰታል?
የዳበረ ስብ የያዙ ምግቦችን መመገብ በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን እንዲጨምር ስለሚያደርግ ለልብ ህመም ተጋላጭነትን ይጨምራል። በዚህም ምክንያት የጤና ባለሙያዎች ይህንን አደጋ ለመቀነስ ዝቅተኛ ቅባት ያለው አመጋገብ እንዲከተሉ ይመክራሉ።
የጠገበ ስብ በሰውነት ላይ ምን ተጽእኖ ይኖረዋል?
በአመጋገብዎ ውስጥ አብዝቶ የበለፀገ ስብን መመገብ በደምዎ ውስጥ "መጥፎ" LDL ኮሌስትሮልን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ይህም ለልብ ህመም እና ለስትሮክ ተጋላጭነት ይጨምራል። "ጥሩ" HDL ኮሌስትሮል ከመጠን በላይ ካለባቸው የሰውነት ክፍሎች ውስጥ ኮሌስትሮልን በመውሰድ ወደ ጉበት ወደ ተወገደበት ቦታ በመውሰድ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.
የጠገቡ ወይም ያልተሟሉ ስብ ቢኖሩ ይሻላል?
በተጠገበ ስብ ምትክ ጥሩ ስብን መመገብ ለስኳር በሽታ ቅድመ ሁኔታ የሆነውን የኢንሱሊን መቋቋምን ይከላከላል። (16) ስለዚህ የሳቹሬትድ ስብ አንድ ጊዜ እንደታሰበው ጎጂ ላይሆን ቢችልም መረጃው በግልፅ እንደሚያሳየው ያልተዳቀለ ስብ ጤናማ የስብ አይነት ሆኖ ይቆያል።
የጠገቡ ቅባቶች ጤናማ አመጋገብ አካል ናቸው?
በነባሩ ማስረጃዎች መሰረት የተሟሉ ቅባቶች የጤናማ አመጋገብ ወሳኝ አካል ናቸው።