ዝርዝር ሁኔታ:
- የትኛው ስብ ነው ጥሩ የሞላው ወይም ያልጠገበው?
- የጠገበ ስብ የጤና ጥቅሞች ምንድናቸው?
- ለምንድነው የተጠገበ ስብ ለጤናዎ ጎጂ የሆነው?
- ጤናማ ያልሆኑ ቅባቶች ምንድናቸው?
ቪዲዮ: የጠገቡ ቅባቶች ለጤና ጥሩ ናቸው?
2024 ደራሲ ደራሲ: Fiona Howard | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-10 06:33
Saturated fats ለጤናዎ ጎጂ ናቸው በተለያዩ መንገዶች፡ የልብ ህመም አደጋ። ለኃይል እና ለሌሎች ተግባራት ሰውነትዎ ጤናማ ቅባቶችን ይፈልጋል። ነገር ግን ከመጠን በላይ የበለፀገ ስብ ኮሌስትሮል በደም ወሳጅ ቧንቧዎችዎ ውስጥ እንዲከማች ሊያደርግ ይችላል።
የትኛው ስብ ነው ጥሩ የሞላው ወይም ያልጠገበው?
በተጠገበ ስብ ምትክ ጥሩ ስብን መመገብ ለስኳር በሽታ ቅድመ ሁኔታ የሆነውን የኢንሱሊን መቋቋምን ይከላከላል። (16) ስለዚህ የሳቹሬትድ ስብ አንድ ጊዜ እንደታሰበው ጎጂ ላይሆን ቢችልም መረጃው በግልፅ እንደሚያሳየው ያልተዳቀለ ስብ ጤናማ የስብ አይነት ሆኖ ይቆያል።
የጠገበ ስብ የጤና ጥቅሞች ምንድናቸው?
የተሟሉ ስብ፡
- Saturated fatty acids ቢያንስ 50% የሴል ሽፋኖችን ይይዛሉ። …
- ለአጥንታችን ጤንነት ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ። …
- ጉበትን ከአልኮል እና እንደ ታይሌኖል ካሉ ሌሎች መርዛማ ንጥረ ነገሮች ይከላከላሉ።
- የበሽታን የመከላከል ስርዓትን ያሻሽላሉ።
ለምንድነው የተጠገበ ስብ ለጤናዎ ጎጂ የሆነው?
በምግብዎ ውስጥ ከመጠን በላይ የበለፀጉ ቅባቶችን መመገብ በደምዎ ውስጥ "መጥፎ" LDL ኮሌስትሮልን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ይህም ለልብ ህመም እና ለስትሮክ ተጋላጭነት ይጨምራል። "ጥሩ" HDL ኮሌስትሮል ኮሌስትሮልን ከመጠን በላይ ካለበት የሰውነት ክፍሎች ወደ ጉበት ወደ ተወገዱበት በመውሰድ አወንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል።
ጤናማ ያልሆኑ ቅባቶች ምንድናቸው?
ሁለት አይነት ስብ - የጠገበ ስብ እና ትራንስ ፋት - ለጤናዎ ጎጂ ሊሆኑ እንደሚችሉ ተለይተዋል። አብዛኛዎቹ እነዚህ አይነት ቅባቶችን የሚያካትቱ ምግቦች በክፍል ሙቀት ውስጥ ጠንካራ ናቸው, ለምሳሌ: ቅቤ. ማርጋሪን።
የሚመከር:
የጠገቡ ወይም ያልተሟሉ ቅባቶች ይሻላሉ?
በተጠገበ ስብ ምትክ ጥሩ ስብን መመገብ ለስኳር በሽታ ቅድመ ሁኔታ የሆነውን የኢንሱሊን መቋቋምን ይከላከላል። (16) ስለዚህ የሳቹሬትድ ስብ አንድ ጊዜ እንደታሰበው ጎጂ ላይሆን ቢችልም መረጃው በግልፅ እንደሚያሳየው ያልተዳቀለ ስብ ጤናማ የስብ አይነት ሆኖ ይቆያል። ያልጠገበው ስብ ከተጠገበ ስብ ለምን ይሻላል? ያልተቀዘቀዙ ቅባቶች የአንድን ሰው የኤልዲኤል ኮሌስትሮል እንዲቀንሱ፣ እብጠትን ይቀንሳሉ እና በሰውነት ውስጥ ጠንካራ የሴል ሽፋኖችን ይገነባሉ። እ.
የጠገቡ ቅባቶች የት ይገኛሉ?
የጠገበ ስብ በሚከተሉት ውስጥ ይገኛል፡ ቅቤ፣ጌይ፣ሱት፣ ስብ፣የኮኮናት ዘይት እና የዘንባባ ዘይት። ኬኮች። ብስኩት። የሰባ ቁርጥራጭ ሥጋ። ሳሳጅ። ባኮን። እንደ ሳላሚ፣ ቾሪዞ እና ፓንሴታ ያሉ የተቀቀለ ስጋዎች። አይብ። የተሞሉ ቅባቶች ምንድናቸው እና የት ይገኛሉ? Saturated fats በ እንደ ወተት፣ አይብ፣ እና ስጋ በመሳሰሉ የእንስሳት ተዋጽኦዎች እንዲሁም በሐሩር ክልል ውስጥ የሚገኙ ዘይቶች፣ የኮኮናት እና የፓልም ዘይት (3) ይገኛሉ። የጠገቡ ቅባቶችን የማግኘት ዕድሉ ከየት ነው?
የጠገቡ ቅባቶች ኮሌስትሮልን ይጨምራሉ?
የጠገበ ስብ በደም ውስጥ ያለው ዝቅተኛ መጠጋጋት የሊፕቶፕሮቲንን (LDL) የኮሌስትሮል መጠን ከፍ ያደርገዋል ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ለልብ ህመም እና ለስትሮክ ተጋላጭነት ይጨምራል። የሳቹሬትድ ስብ በተፈጥሮ በቀይ ሥጋ እና በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ይከሰታል። እንዲሁም በተጠበሰ ምርቶች እና በተጠበሱ ምግቦች ውስጥም ይገኛል። የትኞቹ ቅባቶች ለኮሌስትሮል ጎጂ ናቸው?
የጠገቡ ቀይ ወይን ናቸው?
ሙሉ ቀይዎች። ማንኛውም ቀይ ወይን ከ13.5 በመቶ በላይ አልኮሆል ያለው እንደ ሙሉ አካል ይቆጠራል። ሙሉ ሰውነት ያላቸው ወይኖች የበለጠ ውስብስብ ጣዕም ያላቸው እና የበለፀገ የአፍ ስሜት አላቸው። ምሳሌዎች Cabernet Sauvignon፣ Zinfandel እና Syrah ያካትታሉ። የደረቀ ወይን ማለት ደረቅ ማለት ነው? ሙሉ ሰውነት ያላቸው ወይን በአፍ ውስጥ የሚቆይ የበለፀገ ፣የተወሳሰበ እና የተስተካከለ ጣዕም አላቸው። … የደረቁ ነጭ ወይን በተለይም ሙሉ በሙሉ ወይም በከፊል በእንጨት ላይ ያረጁ፣ የበለጠ ሰውነት ያላቸው ናቸው። ቻርዶናይ እና ሳውቪኞን ብላንክ የእነዚህ ሁለት ምሳሌዎች ናቸው። ሙሉ ሰውነት ያላቸው ቀይ ወይን Cabernet እና የፈረንሳይ ቦርዶ ያካትታሉ። ምርጥ ሙሉ ሰውነት ያለው ቀይ ወይን ምንድነው?
የጠገቡ ቅባቶች እብጠት ያስከትላሉ?
በርካታ ጥናቶች እንዳረጋገጡት የሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ (ኤስኤፍኤዎች) አድፖዝ ቲሹ እብጠትን የሚያነቃቁት ቶል መሰል ተቀባይ 4 (TLR4) ሲሆን የባክቴሪያ ሊፕፖፖሊሳካራይድ የሚያገናኝ ተቀባይ ነው። (LPS) TLR4 በተፈጥሮ በሽታ የመከላከል ምላሽ ውስጥ ቁልፍ ሚና የሚጫወት ስርዓተ-ጥለት ማወቂያ ተቀባይ ነው። የጠገበ ስብ ለ እብጠት ጎጂ ነው? ምርምሩ - በማርች 10 የታተመ ፣ በሴል ሪፖርቶች መጽሔት ላይ - የዳበረ ስብ ስብ "
