ዝርዝር ሁኔታ:
- ከተጨሰው ስጋ ካንሰር ሊያዙ ይችላሉ?
- ምን ዓይነት የስጋ አይነቶች ካንሲኖጂካዊ ተብለው ይታሰባሉ?
- የተጠበሰ ሥጋ ካርሲኖጂካዊ ነው?
- ስጋ ማጨስ እንዴት ነው ለመብላት ደህና ያደርገዋል?
ቪዲዮ: የተጨሱ ስጋዎች ካርሲኖጂካዊ ናቸው?
2024 ደራሲ ደራሲ: Fiona Howard | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-10 06:33
ማጨስ በ በካርሲኖጂካዊ ፖሊሳይክሊክ አሮማቲክ ሃይድሮካርቦኖችየተበከለ የምግብ ምንጭ ነው።ኢፒዲሚዮሎጂያዊ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት በአንጀት ትራክት ካንሰር መከሰት እና በተደጋጋሚ በሚከሰተው ስታቲስቲካዊ ግንኙነት መካከል ያጨሱ ምግቦችን መውሰድ።
ከተጨሰው ስጋ ካንሰር ሊያዙ ይችላሉ?
የተቃጠለ መልክ እና የሚያጨስ ጣዕም ስጋዎችን የሚሰጥ የመፍጨት እና የማጨስ ሂደቶች በምግብ ውስጥ አንዳንድ ነቀርሳ ሊያስከትሉ የሚችሉ ውህዶችን ያመነጫሉ። የደረቁ፣ የጠቆረ የስጋ ቦታዎች - በተለይም በጥሩ ሁኔታ የተሰሩ ቁርጥራጮች - ሄትሮሳይክሊክ አሮማቲክ አሚኖችን ይይዛሉ።
ምን ዓይነት የስጋ አይነቶች ካንሲኖጂካዊ ተብለው ይታሰባሉ?
የዓለም ጤና ድርጅት የተዘጋጁ ስጋዎችን ካም፣ ቤከን፣ ሳላሚ እና ፍራንክፈርት በቡድን 1 ካርሲኖጅን (ካንሰር እንደሚያመጣ የሚታወቅ) ብሎ መድቧል ይህ ማለት ተሰራ የሚሉ ጠንካራ መረጃዎች አሉ። ስጋ ካንሰር ያስከትላል።
የተጠበሰ ሥጋ ካርሲኖጂካዊ ነው?
የተጠበሰ ሥጋ ሁለት አይነት ካርሲኖጅንን ሊያመነጭ ይችላል፡ ሄትሮሳይክሊክ አሚኖች (HCAs) እና ፖሊሳይክሊክ አሮማቲክ ሃይድሮካርቦኖች (PAHs) HCAs የሚፈጠሩት ማንኛውም የጡንቻ ሥጋ-የእንስሳ ሥጋ ከኦርጋን ስጋ በተቃራኒ ነው። - በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ይዘጋጃል. PAHs የሚፈጠሩት ከስጋው ላይ ስብ ወደ እሳቱ ሲንጠባጠብ ነው።
ስጋ ማጨስ እንዴት ነው ለመብላት ደህና ያደርገዋል?
የበአል ስጋ ሲያጨሱ
የምግብ ደህንነት የፊት እና መሃል መሆን አለበት። … ለምግቡ የሚያጨስ ጣዕም ለመስጠት የእንጨት ቺፕስ ወደ እሳቱ ይጨመራል። ማጨስ ከማድረቅ የተለየ ነው. ማጨስ በስጋ፣ በአሳ እና በዶሮ እርባታ ላይ ጣእም ይጨምራል፣ እና አነስተኛ ምግብን የመጠበቅ ውጤት ይሰጣል።
የሚመከር:
የተነገሩ ናቸው ወይስ ናቸው?
ያለፈው የንግግር ጊዜ ይነገራል - ምሳሌ፡ 'ትናንት አናግሬው ነበር እና ደህና ነበር'። ቀደም ባሉት ጊዜያት ተጨማሪ የንግግር ስሪቶች 'ቀደም ብዬ ባናግራት ኖሮ እንዳትመጣ አስጠንቅቄ ነበር። ተናገሩ ፣ ተናገሩ ፣ ተናገሩ የአሁን ፣ ያለፈ እና ያለፈ አካል ትናንት ፊልም አይቻለሁ። ትክክለኛ ሰዋሰው ነው የተናገርኩት? አነጋግሬዋለሁ ወይም ተናግሬዋለሁ - አሁን ፍጹም ነው እና ከዚህ በፊት ለነበረው ድርጊት በአሁኑ ጊዜ ይቀጥላል። የጊዜ መግለጫን በመጠቀም። ትናንት አናግሬው ነበር። "
የተጨሱ የጎድን አጥንቶች በደንብ ይቀዘቅዛሉ?
የባርበኪው የጎድን አጥንት ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ያቀዘቅዙ፣ከዚያ በቫኩም ያሽጉ ወይም በሁለት ንብርብር ከባድ-ከባድ ፎይል (ሙሉ በሙሉ ያካትቱ)። እስከ 3 ወር ድረስ ያቀዘቅዙ። የጎድን አጥንቶች በደንብ ይቀዘቅዛሉ? በአግባቡ ከተከማቹ ከ4 እስከ 6 ወራት ያህል ጥራታቸውን ይጠብቃሉ፣ ነገር ግን ከዚያ ጊዜ በላይ ደህንነታቸው የተጠበቀ ይሆናል። የሚታየው የፍሪዘር ጊዜ ለምርጥ ጥራት ብቻ ነው - ያለማቋረጥ በ 0°F የሚቀዘቅዙ የአሳማ የጎድን አጥንቶች ደህንነቱ ላልተወሰነ ጊዜ ይጠብቃል። ቀድሞውንም የበሰለ የአሳማ ጎድን ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
የትኛው ብሮሚድ ካርሲኖጂካዊ ነው?
ኤቲዲየም ብሮሚድ በዲኤንኤ ሊተሳሰር ስለሚችል እንደ ሙታጅን በጣም መርዛማ ነው። ምንም እንኳን ሁለቱም የጤና ተጽእኖዎች ባይገኙም ምንም እንኳን ሳይንሳዊ መረጃ ባይገኝም ካርሲኖጂኒክ ወይም ቴራቶጅኒክ ተጽእኖ ሊያመጣ ይችላል። ሜቲል ብሮማይድ ታግዷል? ሜቲል ብሮማይድ በግብርና እና በማጓጓዝ ላይ ያሉ ተባዮችን ለመቆጣጠር የሚያገለግል ጭስ ማውጫ ነው። ስለዚህ፣ ከሌሎች አገሮች ጋር፣ ዩናይትድ ስቴትስ የሚቲቲል ብሮሚድ ምርት እና ፍጆታ አቁማ ለወሳኝ አጠቃቀሞች እንዲሁም ለይቶ ማቆያ እና ቅድመ ማጓጓዣን አቋርጣለች። ኤቲዲየም ብሮማይድን ብትነኩ ምን ይከሰታል?
ግንኙነቶቹ ምክንያታዊ ናቸው ወይስ ገላጭ ናቸው?
የግንኙነቱ ቅንጅት የ ቀላል ገላጭ ስታትስቲክስ ሲሆን ይህም በሁለት ክፍተቶች መካከል ያለውን ቀጥተኛ ግንኙነት ጥንካሬ የሚለካው ወይም ሬሾ-ልኬት ተለዋዋጮች (ከምድብ ወይም ስመ-ልኬት በተቃራኒ ነው። ተለዋዋጮች)፣ በተበታተነ ቦታ ላይ እንደሚታይ። ግንኙነቱ የማይታወቅ ስታስቲክስ ነው? የመመለሻ እና የማዛመድ ትንተና በተለዋዋጮች መካከል ያለውን የምክንያት ግንኙነት ለመፈተሽ በአካላዊ ጂኦግራፊ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውሉ እስታቲስቲካዊ ቴክኒኮች ናቸው። የግንኙነት ትንተና በሁለት ወይም ከዚያ በላይ በሆኑ ተለዋዋጮች መካከል ያለውን የግንኙነት ደረጃ ይለካል። … ግንኙነቱ ገላጭ ነው ወይንስ ግምታዊ ስታስቲክስ?
የመሪ መብራቶች ተከላካይ ናቸው ወይስ አነቃቂ ናቸው?
LED ሴሚኮንዳክተሮች ናቸው መቋቋም የሚችሉ እና በመጠኑ ማገናኛ ላይ አቅም ያላቸው። ወደ ፊት የዲሲ ቮልቴጅ ለእነሱ ሲተገበር ብርሃን ይፈጥራሉ. የዲሲ ቮልቴጁን የሚፈጥረው ሾፌር ምንም የመስመር ጭነት አይደለም. ሾፌሮቹ በመሠረቱ የኤሌክትሮኒካዊ የዲሲ የኃይል አቅርቦቶች መቀያየር ናቸው። የ LED መብራት ምን አይነት ጭነት ነው? LEDs የቀጥታ ያልሆነ ጭነት ናቸው እና ምናልባት እነዚህ መብራቶች የኃይል ፋክተር ማስተካከያ መቀየሪያ አይኖራቸውም። ይህ ማለት የአሁኑ የ sinusoidal አይሆንም ስለዚህ የተወሰነ ምላሽ የሚሰጥ ኃይል ይኖርዎታል። ከማስተካከያ ድልድይ በፊት PFC ማነቆ ሊኖር ይችላል። የ LED መብራቶች ትክክለኛ ዋልታ ያስፈልጋቸዋል?
