Logo am.boatexistence.com

ታጋቶስ እንዴት ነው የሚሰራው?

ዝርዝር ሁኔታ:

ታጋቶስ እንዴት ነው የሚሰራው?
ታጋቶስ እንዴት ነው የሚሰራው?

ቪዲዮ: ታጋቶስ እንዴት ነው የሚሰራው?

ቪዲዮ: ታጋቶስ እንዴት ነው የሚሰራው?
ቪዲዮ: КУРИЦА И УТКА В ГЛИНЕ. SUB ENG, FR, ESP, IT, 中文 2024, ግንቦት
Anonim

D-Tagatose የሚሠራው በባለቤትነት በተረጋገጠ የላክቶስ አሰራር ሂደት በሁለት ደረጃ ሂደትበመጀመሪያ ደረጃ ላክቶስ ወደ ግሉኮስ እና ጋላክቶስ ሃይድሮላይዝድ ይደረጋል። በሁለተኛው እርከን ጋላክቶስ ካልሲየም ሃይድሮክሳይድ በመጨመር ወደ D-tagatose ይመነጫል። ከዚያም ዲ-ታጋቶስ በዲሚንራላይዜሽን እና ክሮሞግራፊ አማካኝነት የበለጠ ይጸዳል።

የታጋቶሴ ችግር ምንድነው?

Tagatose በመጠጥ ውስጥ ያለው መረጋጋት በቅንብር እና በሙቀት ማቀነባበሪያ ተጽዕኖ። ታጋቶስ፣ ፕሪቢዮቲክ ሞኖሳካራይድ፣ የኬሚካል መበላሸት ታጋቶስ የመበላሸት መጠን በፒኤች፣ በመጠጥ ስብጥር እና በሙቀት ላይ ተጽእኖ ይኖረዋል። ከፍ ያለ መጠን ያለው የታጋቶስ መጥፋት በከፍተኛ ፒኤች ደረጃ ላይ ነው።

እንዴት ታጋቶሴን ያደርጋሉ?

ዲ-ታጋቶስ ብርቅዬ ስኳር ነው፣ነገር ግን በ የዲ-ጋላክቶስ ኬሚካል ወይም ኢንዛይም ኢሶሜራይዜሽን በβ-D-galactosidase-catalyzed hydrolysis የወተት ስኳር ላክቶስ እና የዲ-ግሉኮስ እና ዲ-ጋላክቶስ።

ታጋቶሴ መጥፎ ነው?

በቀን 30 ግ እና ከዚያ በላይ በሆነ መጠን በአንዳንድ ግለሰቦች ላይ እንደ ማቅለሽለሽ፣ ተቅማጥ እና የሆድ መነፋት ያሉ መለስተኛ የጨጓራና ትራክት ውጤቶች ሊከሰቱ እንደሚችሉ አንዳንድ መረጃዎች አሉ። D- Tagatose በዘር የሚተላለፍ የፍሩክቶስ አለመቻቻል ባላቸው ግለሰቦችለምግብነት ተስማሚ አይደለም ተብሎ ይታሰባል።

ለምን ስቴቪያ ታገደ?

በአለም ላይ በስፋት ቢገኝም እ.ኤ.አ. በ1991 ስቴቪያ በዩኤስ ታግዶ ነበር በመጀመሪያ ጥናቶች ምክንያት ጣፋጩ ካንሰርን እንደሚያመጣ ይጠቁማሉ። እና መጋገር (በከፍተኛ የጣፋጭነት አቅም ምክንያት ከገበታ ስኳር ጋር ሲነፃፀር በከፍተኛ መጠን ቀንሷል)።

የሚመከር: