Henry Jones (1812 - 1891) በብሪስቶል፣ እንግሊዝ ውስጥ ዳቦ ጋጋሪ ነበር፣ እራሱን የሚያበቅል ዱቄት በ1845 ፈጠረ።
መቼ ነው ራሳቸውን የሚያድግ ዱቄት ማዘጋጀት የጀመሩት?
የራስ የሚያድግ የዱቄት ታሪክ
በ በ1800ዎቹ አጋማሽ በእንግሊዛዊው ዳቦ ጋጋሪ ሄንሪ ጆንስ የተፈጠረው በ ሲሆን ለመሸጥ ተስፋ አድርጎ ነበር። ትኩስ የተጋገሩ ምርቶችን ለመርከበኞች እንዲያቀርቡ ለብሪቲሽ የባህር ኃይል።
በራስ የሚያድግ ዱቄት ለምን ያህል ጊዜ አለ?
በራስ የሚወጣ ዱቄት በእንግሊዝ ውስጥ በ1800ዎቹየተፈጠረ ነበር፣ ይህም መርከበኞች በመርከቧ ላይ እያሉ የተሻሉ የተጋገሩ ምርቶችን የሚፈጥሩበት መንገድ ነው። በሌላ መልኩ ይህ የማጭበርበሪያ ምርት ነው፣ ምክንያቱም በቀላሉ ከሌሎች ቀደምት ንጥረ ነገሮች ድብልቅ ነው፣ ነገር ግን በማንኛውም መንገድ፣ በእንግሊዝ መርከቦች አንድ ቶን ለሚሸጥ እንግሊዛዊ ዳቦ ጋጋሪ ሰርቷል!
ለምን እራስ የሚያድግ ዱቄት ተባለ?
ሊጡ በተፈጥሮው ይነሳል በዚህም ምክንያት የሚጣፍጥ እና የሚጣፍጥ የተጋገሩ ምርቶችን ያመጣል። እራሱን የሚያድግ ዱቄት መጠቀም ያለበት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እራሱን የሚያነሳ ዱቄት ጨው እና መጋገር ዱቄት (የእርሾ ወኪል ነው) ተጨምረው በዱቄቱ እኩል ስለሚከፋፈሉ ነው።
ለብስኩት በራስ የሚነሳ ዱቄት ምንድነው?
Pillsbury Best® ራስን የሚወጣ ዱቄት ሁሉም ዓላማ ያለው ዱቄት 1 1/2 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር እና 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው የተጨመረበት በአንድ ኩባያ ዱቄት። ብስኩት, ሙፊን, ኬኮች እና መጋገሪያዎች ለመሥራት ተስማሚ ነው. ለእርሾ ዳቦ መጋገር መጠቀም የለበትም።
