አንዳንድ ምግቦች ከፍተኛ መጠን ያለው ሂስታሚን አልያዙም ነገር ግን በሰውነታችን ውስጥ ያለውን የኬሚካል ልቀት የሚያበረታቱ " ሂስተሚን ነፃ አውጪዎች" ናቸው። እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ: አናናስ. ሙዝ።
የሂስተሚን ነፃ አውጪዎች ምን አይነት ምግቦች ናቸው?
የሂስተሚን መለቀቅን የሚያበረታቱ እና ሂስታሚን ነፃ አውጪዎች በመባል የሚታወቁት ምግቦች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
- ቲማቲም፣ አቮካዶ እና ብራስልስ ቡቃያ።
- ጥራጥሬ እና ጥራጥሬዎች፣ ኦቾሎኒን ጨምሮ።
- ዋልነትስ።
- ሙዝ፣ እንጆሪ፣ አናናስ፣ ፓፓያ፣ ሲትረስ እና ኪዊ።
- Wheatgerm።
- የባህር ምግብ እና ሼልፊሽ።
- ኮኮዋ እና ቸኮሌት።
- አልኮል።
ሙዝ ሂስታሚን እንዲለቀቅ ያደርጋል?
አንዳንድ የከፍተኛ ሂስተሚን ምግቦች ያረጁ ወይም የተጠበቁ እንደ ያጨሱ ወይም የተቀቀለ ስጋ፣ ያረጁ አይብ፣ የዳበረ ምግቦች እና አልኮል ያሉ ስጋዎችን ያካትታሉ። ኮኮዋ፣ የተወሰኑ ለውዝ፣ አቮካዶ፣ ሙዝ፣ ሼልፊሽ፣ ቲማቲም፣ የሎሚ ፍራፍሬዎች፣ ጥራጥሬዎች እና እንጆሪ ሌሎች ምግቦች በተፈጥሮ-የተከሰቱ ሂስታሚንስናቸው።
የትኛው ፍሬ ዝቅተኛ ሂስተሚን ነው?
ዝቅተኛ-ሂስተሚን አማራጮች
ትኩስ ስጋ። ትኩስ ፍሬ፣ ግን ከሙዝ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ሲትረስ እና ፕላንቴይን የተገደበ። ትኩስ አትክልቶች፣ ግን የተወሰነ ቲማቲም፣ ኤግፕላንት እና ስፒናች ያላቸው። ሩዝ እና የኮኮናት ወተት።
እንቁላል ሂስተሚን ነፃ አውጪዎች ናቸው?
አንዳንድ ምግቦች፣ ዝቅተኛ በሂስታሚን ውስጥ እራሳቸው ሂስታሚን ነፃ አውጪዎች በመባል ይታወቃሉ ይህ ማለት ሂስታሚንን ከሌሎች ምግቦች ለማውጣት ይረዳሉ። ሂስተሚንን የሚለቁ ምግቦች ካላቸው ምግቦች ውስጥ ሲትረስ፣ ኦቾሎኒ፣ አሳ፣ ሼልፊሽ እና እንቁላል ነጭዎችን ያካትታሉ።
