ዝርዝር ሁኔታ:
ቪዲዮ: ላይደርክራንዝ አይብ የሚሰራው ማነው?
2024 ደራሲ ደራሲ: Fiona Howard | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-10 06:33
በ2010፣ አይብ በ የሪችፊልድ DCI አይብ ኩባንያ፣ ዋሽንግተን ካውንቲ፣ ዊስኮንሲን የንግድ ምልክቱን እና ባህሎቹን ባገኘ (በሊደርክራንዝ ጊዜ ህልውናው አጠራጣሪ የነበረበት) እንደገና አስተዋወቀ። ከገበያ ለረጅም ጊዜ መቅረት)።
አሁንም የሊደርክራንዝ አይብ ይሠራሉ?
Liederkranz ተመለስ ነው። ይህ ሽታ ያለው የላም-ወተት አይብ ከ1985 - 2010 ከጠፋ አይብ ነበር፣ ነገር ግን በዊስኮንሲን ወደ ህይወት ተመልሷል። ሊደርክራንዝ ለመጀመሪያ ጊዜ የተፈጠረው በ1800ዎቹ መገባደጃ ላይ ኤሚል ፍሬይ በተባለ በሞንሮ፣ ኒው ዮርክ በሚገኝ አይብ ሰሪ ነው።
የሊደርክራንዝ አይብ ከየት ነው የሚመጣው?
Liederkranz®፡ እውነተኛ የዊስኮንሲን ገማች
የአሜሪካዊው ዘመድ ለጀርመን ሊምበርገር፣ ሊደርክራንዝ የተወለደው በ በሰሜን ኒውዮርክ በ1800ዎቹ መጨረሻ ላይ ነው።የጀርመን ስደተኞች ቢስማርክ ሽሎስስካሴ የሚባል አይብ የማግኘት ፍላጎታቸውን ለማርካት ነበር፣ ከትውልድ አገራቸው የመጣ የሚገማ አይብ።
ሊደርክራንዝ በፓምፕርኒኬል ላይ ምንድነው?
Liederkranz የኤችጂ ተወዳጅ አይብ ነው። እሱ የጀርመኑ ሊምበርገር የአጎት ልጅ ነው (ነገር ግን እጅግ በጣም የሚሸት ሳይሆን)። ኃይለኛ። የሚበሳጩ ነገሮች. በጣም ጥሩው ቢጫ ቅርፊቱ ትንሽ ወርቃማ ሲሆን እና የዝሆን ጥርስ ውስጠኛው ክፍል ሲጨልም እና በትንሹ ሲፈስ።
ሊምበርገር የመጣው ከየት ነው?
Limburger፣ ከፊል ሶፍት ላይ የደረቀ ላም-ወተት አይብ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ክሬም-የተሸፈፈ አካል ያለው ጠንካራ ጣዕም። ሊምበርገር የመነጨው በቤልጂየም ግዛት Liège ሲሆን በመጀመሪያ የተሸጠው በሊምበርግ ገበያዎች ነው። በ20ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ፣ አብዛኛው ሊምበርገር የተመረተው በጀርመን እና አሜሪካ ነው።
የሚመከር:
የፌትል አይብ የሚያከማች ማነው?
Morrisons እየታገሉ ያሉትን የዮርክሻየር በግ ገበሬዎችን ለመርዳት አዲስ የፌትል አይብ ያከማቻል። ዮርክሻየር ፌትል አይብ የሚሸጥ ማነው? ሞሪሰንስ እና ቡዝ አዲስ 'ፌትል' አይብበእጅ የተሰራው፣የተሻሻለው 150ግ ስኩዌር ብሎኮች የፌትል አይብ በዮርክሻየር እና 18 65 የሞሪሰን ሱፐርማርኬቶች ውስጥ ይከማቻል። ከዚህ ሳምንት ጀምሮ በክልሉ ውስጥ ቡዝ ያከማቻል። ዮርክሻየር ፌትል ቬጀቴሪያን ነው?
አፕንዘለር አይብ የሚሰራው ማነው?
በ አፔንዜል ከተማ አቅራቢያ በሰሜን ምስራቅ ስዊዘርላንድየሚመረተው አፔንዘለር ከላም ወተት የተሰራ ሲሆን ታሪክ ያለው ከ700 ዓመታት በላይ ያስቆጠረ ነው። አፔንዘለር የስዊስ ተራራ አይብ አሰራር ምርጥ ምሳሌ ነው። ምን አይነት አይብ ነው አፔንዘለር? አፔንዘለር አይብ የደረቅ ላም-ወተት አይብ በሰሜን ምስራቅ ስዊዘርላንድ በሚገኘው በአፔንዘለርላንድ ክልል ውስጥ በሁለቱ የዘመናችን ካንቶን የአፔንዜል ኢንነርሆደን እና አፔንዘል አውስርሮደን። እንዴት የአፕንዘለር አይብ ይበላሉ?
የላንግረስ አይብ የት ነው የሚሰራው?
Langres የፈረንሣይ አይብ በሻምፓኝ-አርዴኔ ክልል ውስጥ ከሚገኘው ከላንግሬስ አምባ የመጣነው። ከ1991 ጀምሮ ከ Appelation d'origine contrôlée (AOC) ጥቅም አግኝቷል። የላንግረስ አይብ ከየት ነው የሚመጣው? Langres የፈረንሳይ ላም ወተት አይብ ነው የመጣው ከላንግረስ አምባ በሻምፓኝ አርደን፣ ፈረንሳይ ከ1919 ጀምሮ፣ አይብ የAOC ስያሜ ተሰጥቶታል። በነጭ ፔኒሲሊየም ካንዲየም ሪንድ የተከበበ፣ ማዕከላዊው ፓት ትንሽ ለስላሳ እና ፍርፋሪ ነው፣ እና በቀለም ክሬም ያለው ይመስላል። የላንግረስ አይብ እንዴት ነው የሚሰራው?
የፕሮቮሎን አይብ እንዴት ነው የሚሰራው?
ከፖላደር በቀጥታ የሚመጣ ወተት በተፈጥሯዊ whey እና ሬንኔት የበለፀገ ሲሆን እርጎም እንዲፈጠርየሀገር ውስጥ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም ለቫል ፓዳና ክልል ልዩ የሆኑ ጣዕሞችን ይፈጥራል።. ካረፈ በኋላ እርጎው ተቆርጦ ሁለት ጊዜ ተለያይቷል፣ በመቀጠልም ከመጠን በላይ የነጭ ዋይትን ይፈስሳል። የፕሮቮሎን አይብ የሚለየው ምንድን ነው? ፕሮቮሎን ከፊል-ጠንካራ አይብ ነው ጣዕሙ በጣም ይለያያል ከፕሮቮሎን ፒካንቴ (ሹል ፣ ፒኩዋንት) ቢያንስ ለአራት ወራት ያረጀ እና በጣም ስለታም ጣዕም ያለው ፣ በጣም ለስላሳ ጣዕም ያለው ፕሮቮሎን ዶልሲ (ጣፋጭ)።.
የፓናላ አይብ የሚሰራው ማነው?
የጣዕም መገለጫ Cacique® Panela የኛ አይብ በጣም የዋህ ነው። ከኩዌሶ ፍሬስኮ ጋር የሚመሳሰል ግን ፍርፋሪ ያልሆነ፣ የሚጣፍጥ፣ እርጎ አይነት አይብ። እርጎዎቹ በመጀመሪያው ንክሻ ላይ ትንሽ ጩኸት ይሰጣሉ እና ውህዱ በጠንካራ ሪኮታ እና ሃሎሚ መካከል ያለ መስቀል ነው። የፓናላ አይብ የት ነው የማገኘው? የፓኔላ አይብ የሜክሲኮ ጠንካራ፣ ትኩስ አይብ ለመጋገር፣ ለመጋገር እና ለመጥበስ ድንቅ ነው። በአብዛኛዎቹ የግሮሰሪ መደብሮች የላቲን ምግብ ክፍል ውስጥ ሊያገኙት ይችላሉ። ከፓናላ አይብ ጋር የሚመሳሰል ምን አይብ?
