ዝርዝር ሁኔታ:
- የተጠበሰ አትክልት መመገብ ጤናማ ነው?
- አትክልቶችን ለመቅመስ ጤናማው መንገድ ምንድነው?
- አትክልቶችን መጥበሻ ምጣድ ያጣል?
- አትክልት በዘይት መቀቀል ጤናማ ነው?
ቪዲዮ: የተጠበሰ አትክልት ጤናማ ነው?
2024 ደራሲ ደራሲ: Fiona Howard | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-10 06:33
Saute፣ አትጠበስ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በስብ ጥብስ ወቅት ስብ ወደ ምግቡ ውስጥ ዘልቆ የሚገባ ሲሆን አትክልቶቹም ውሃ ይደርቃሉ። ነገር ግን በትንሽ ጤናማ የምግብ ዘይት ውስጥ ለምሳሌ እንደ ድንግል የወይራ ዘይት መቀቀል ብዙ አትክልቶችን ለማብሰል ጥሩ መንገድ ነው።
የተጠበሰ አትክልት መመገብ ጤናማ ነው?
ብዙ ሰዎች ጥሬ አትክልቶች ከመብሰል የበለጠ ጠቃሚ ናቸው ብለው ያስባሉ፣ ግን እንደዛ አይደለም። አትክልቶችን ማብሰል የእጽዋቱን የሴል ግድግዳዎች ይሰብራል, ከሴሎች ግድግዳዎች ጋር የተያያዙ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይለቀቃል. የበሰለ አትክልቶች በጥሬው ጊዜ ከሚያቀርቡት በላይ ቤታ ካሮቲን፣ ሉቲን እና ላይኮፔን ጨምሮ ብዙ ፀረ-ኦክሲዳንቶችን ያቀርባሉ።
አትክልቶችን ለመቅመስ ጤናማው መንገድ ምንድነው?
አትክልቶቹን መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ላይ እስከ ጨረታ ድረስ ቀቅሉ (የምግብ ማብሰያ ጊዜ እንደ አትክልት ይለያያል፤ እንዳይቃጠሉ በጥንቃቄ ይከታተሉ እና አስፈላጊ ከሆነ ወደ መካከለኛ ይቀንሱ)።ወይም በምድጃ ውስጥ ጥብስ-ይህም የተሻለ አማራጭ ሊሆን ይችላል። "በመጠበስ ከሳቲንግ ያነሰ ዘይት መጠቀም ትችላላችሁ፣ ይህም ካሎሪ ይቆጥብልዎታል" ይላል ፓይን።
አትክልቶችን መጥበሻ ምጣድ ያጣል?
ማስበስ እና መጥበስ በስብ የሚሟሟ ቪታሚኖችን እና አንዳንድ የእፅዋት ውህዶችን መምጠጥን ያሻሽላሉ፣ነገር ግን በአትክልት ውስጥ ያለውን የቫይታሚን ሲ መጠን ይቀንሳሉ።
አትክልት በዘይት መቀቀል ጤናማ ነው?
በወይራ ዘይት ውስጥ በጥልቀት የተጠበሱት አትክልቶች ከ ጥሬ ወይም የተቀቀለ አትክልቶች የበለጠ ጤናማ የሆኑ ፌኖሎች እና አንቲኦክሲደንትስ ይይዛሉ - ጠቃሚ ባህሪያቶች የካንሰር እና የ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ተጋላጭነትን ይቀንሳሉ የስፔን ጥናቶች ተገኝተዋል።
የሚመከር:
የተጠበሰ ምግብ ጤናማ ነው?
ዋናው ነጥብ፡- የተጠበሱ ስጋዎች ጣፋጭ ናቸው፣በስብ እና በካሎሪ ዝቅተኛ ናቸው፣ነገር ግን ለካንሰር ተጋላጭነት ሊሆኑ ይችላሉ። ይህንን በእይታ ውስጥ ያስቀምጡት. የተጠበሰ ሥጋ ከወደዱ፣መጠበሱን አያቁሙ። የተጠበሰ ምግብ ጤናማ ነው? በመሆኑም በሬስቶራንቶች ውስጥ ጤናማ የመመገብ አንዱ ወርቃማ ህግጋት ከ"ጥብስ" ምርጫ ይልቅ "የተጠበሰ"
የተጠበሰ ፍሬ ጤናማ ነው?
ብዙ ፍራፍሬ ማስተዳደር ካልቻሉ በየቀኑ አንድ ብርጭቆ ጥሩ ጥራት ያለው የፍራፍሬ ጭማቂ ይውሰዱ እና የተጣራ ፍራፍሬን በተለይም ብራምሌይ ለመብላት ይሞክሩ እንደ በቫይታሚን ሲ የበለፀጉ ናቸው። የበሰለ ፍሬ ጤናማ ነው? ምግብ ማብሰል አንዳንድ ሙቀትን የሚነኩ እንደ ቫይታሚን ሲ እና ፎሌት ያሉ ቪታሚኖችን ያጠፋል። … እና በአንዳንድ አጋጣሚዎች አትክልትና ፍራፍሬ ማብሰል ሰውነት በውስጣቸው ያሉትን ንጥረ ነገሮች በቀላሉ እንዲቀበል ያደርገዋል። "
ተከላዎች ደረቅ የተጠበሰ ኦቾሎኒ ጤናማ ናቸው?
“ምቹ የፕሮቲን ምንጭ ሲሆኑ ከተጨማሪ ጤናማ ንጥረ ነገሮች ማለትም እንደ አንቲኦክሲደንትስ፣ ብረት፣ ማግኒዚየም እና ፋይበር ያሉ ተጨማሪ ጉርሻዎች ጋር ይመጣሉ። በለውዝ ውስጥ የሚገኙት አብዛኛዎቹ ቅባቶች ለልብ ጤናማ ሞኖ እና ፖሊዩንሳቹሬትድ ፋት ናቸው፣ ይህም “መጥፎ” LDL ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ይረዳል። ደረቅ የተጠበሰ ኦቾሎኒ ምን ያህል ይጎዳል? ሁለቱም ጥሬም ሆነ የተጠበሰ ለውዝ ለርስዎ ጠቃሚ እና የጤና ጥቅማጥቅሞችን ይሰጣሉ። ሁለቱም ዝርያዎች ተመሳሳይ መጠን ያለው ካሎሪ, ፕሮቲን, ካርቦሃይድሬት እና ፋይበር ይይዛሉ.
የተጠበሰ ሀምበርገር ጤናማ ነው?
መቦረቅ ስጋን ለማብሰል ፈጣን መንገድ ነው። በስጋ ውስጥ ተፈጥሯዊ ጭማቂዎችን ይጠብቃል. ጤናማ የምግብ አሰራርነው። የግሪል ባለቤት ባትሆንም ቆንጆ በርገርን መብላት ትችላለህ። የተጠበሰ ሥጋ ጤናማ አይደለም? የአሜሪካ የልብ ማህበር መፍላትን ከመጥበስ የበለጠ ጤናማ የሆነ የምግብ አሰራር ዘዴ አድርጎ ይቆጥረዋል፣ይህም ስብ እና ካሎሪ ይጨምራል፣በዚህም የክብደት መጨመር እና የደም ቧንቧ በሽታን… በቀላሉ ይደሰቱ እና የምድጃዎን ዶሮ በማብራት የማጥባት የጤና ጥቅሞች። በርገር ጥሩ የተጠበሰ ነው?
ማር የተጠበሰ ኦቾሎኒ ጤናማ ነው?
በ1-አውንስ የማር የተጠበሰ ኦቾሎኒ ውስጥ 7 ግራም ፕሮቲንትመገባለህ በአማካይ አዋቂዎች በየቀኑ 50 ግራም ፕሮቲን ይፈልጋሉ ሲል MayoClinic.com ዘግቧል። ሁሉም ማለት ይቻላል በማር የተጠበሱ ለውዝ የፕሮቲን ይዘቶች ከሌሎች ጣፋጭ ምግቦች በልጠዋል፣ይህም ከጤናማ አማራጮች አንዱ ያደርጋቸዋል። ማር የተጠበሰ ኦቾሎኒ ክብደትን ለመቀነስ ይጠቅማል? አዎ፣ በትክክል አንብበዋል!
