አንድ ኤፒመር በማንኛውም ነጠላ ስቴሪዮጂንስ ማእከል ውቅር የሚለያይ ስቴሪዮሶመር ነው። አኖመር በ hemiacetal/hemiketal ካርቦን በ ሳይክሊክ ሳካራይድ ውስጥ የሚገኝ ኤፒመር ሲሆን አኖሜሪክ ካርቦን ተብሎ የሚጠራ አቶም ነው። … Anomerization አንድ anomer ወደ ሌላው የመቀየር ሂደት ነው።
ኤፒመሮች እና አናሚዎች ከምሳሌ ጋር ምንድናቸው?
Epimers እና anomers የካርቦሃይድሬትስ ስቴሪዮሶመሮች አይነት ሲሆኑ በአንድ የካርቦን አቶም አቀማመጥ ይለያያሉ። Epimers ከቺራል ካርቦን ጋር በተያያዙት አቶሞች ውቅር የሚለያዩ ስቴሪዮሶመሮች ናቸው። ለምሳሌ፣ α-D-ግሉኮስ እና β-D-ግሉኮስ ከታች ያሉት አኖመሮች … ናቸው።
ምሳሌ ያላቸው ኤፒመሮች ምንድናቸው?
Epimers ለ-OH ቡድን አቀማመጥ በአንድ ቦታ የሚለያዩ ካርቦሃይድሬቶች ናቸው።ምርጥ ምሳሌዎች ለ D-ግሉኮስ እና ዲ-ጋላክቶስ ሁለቱም ሞኖሳካራይዶች ዲ-ስኳር ናቸው፣ይህ ማለት በካርቦን-5 ላይ ያለው የ-OH ቡድን በፊሸር ፕሮጄክሽን ውስጥ በስተቀኝ ይገኛል።.
በባዮኬሚስትሪ ውስጥ ኤፒመሮች እና አኖመሮች ምንድናቸው?
አንድ ኤፒመር ከሁለት ስቴሪዮሶመሮች አንዱ ሲሆን በአንድ ስቴሪኦሴንተር ብቻ ውቅር ይለያያል። አኖመር የኤፒመር አይነት; እሱ ከሁለቱ የሳይክል ስኳር ስቴሪዮሶመሮች አንዱ ነው ፣ እሱ በሂሚአክታል ወይም አሴታል ካርቦን (አኖሜሪክ ካርበን) ላይ ባለው ውቅር ብቻ የሚለያይ።
Anomers እና epimers ክፍል 12 ምንድን ናቸው?
በአንድ የቻይራል ካርቦን አቶም ውቅር የሚለያዩት ስቴሪዮሶመሮች ኤፒመርስ በመባል ይታወቃሉ፣በአሴታል ወይም ሄሚያክታል ካርበን ውቅረት የሚለያዩት ግን አናመሮች በመባል ይታወቃሉ። … የኤፒመሮች ምሳሌዎች; ጋላክቶስ እና ግሉኮስ።
