ግን እነዚህን ሽንኩርት ማቀዝቀዝ ይችላሉ? … ቪዳሊያ ቀይ ሽንኩርት እና ሌሎች ጣፋጭ ቀይ ሽንኩርቶችን ለመጠበቅ ምርጡ መንገድ፡ ቀዝቃዛና ደረቅ በሆነ ቦታ ያከማቹ እና ሽንኩሩን ይለያዩዋቸው። አንተ ቪዳሊያህን በማቀዝቀዣው ውስጥ እያንዳንዷን በወረቀት ፎጣ መጠቅለል ትችላለህ። በዚህ መንገድ ከታከሙ እስከ አንድ አመት ሊቆዩ ይችላሉ።
ጣፋጭ ሽንኩርት ማቀዝቀዝ ያስፈልጋል?
ሙሉ ጥሬ ጣፋጭ ሽንኩርት ከ1 እስከ 2 ወር በቀዝቃዛ (45-55°F፤ ከማቀዝቀዣው የበለጠ ሞቃት፣ ግን ከመደበኛው ክፍል ሙቀት የበለጠ ቀዝቃዛ) በጨለማ ቦታ ውስጥ ይቆያል። ቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ከሌለ ጣፋጭ ቀይ ሽንኩርት ከፍተኛውን የመጠለያ ህይወት ለማረጋገጥማቀዝቀዝ አለባቸው።
የቪዳሊያ ሽንኩርት በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ ይችላል?
የቪዳሊያ የሽንኩርት ማከማቻ እና የዝግጅት ምክሮች
ጣፋጭ ቀይ ሽንኩርቱን ለየብቻ በወረቀት ፎጣዎች ወይም ጋዜጣ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ጣፋጭ ሽንኩርቶችን በንፁህ እግሮች ውስጥ ያከማቹ ፓንታሆስ በእያንዳንዱ ሽንኩርቶች መካከል ቋጠሮ በማሰር እና ቱቦውን በቀዝቃዛና ደረቅ እና አየር በሚገባበት ቦታ ላይ በማንጠልጠል።
ሽንኩርት በፍሪጅ ውስጥ ወይም በመደርደሪያው ላይ የተሻለ ሆኖ ይቆያል?
ከተከፈተ በኋላ በፍሪጅ ውስጥ በተሻለ ሁኔታ እንዲቀመጡ ይደረጋል ይህ ደግሞ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆዩ ይረዳቸዋል። ሙሉ ሽንኩርት በቀዝቃዛ፣ ጨለማ፣ ደረቅ እና አየር በሚገባበት ክፍል ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይከማቻል፣ የተላጠ፣የተቆረጠ፣የተቆረጠ፣የበሰለው እና የተከተፈ ሽንኩርት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀዘቅዛል።
ሽንኩርት በካቢኔ ውስጥ ማከማቸት ይቻላል?
ሙሉ ሽንኩርት በክፍል ሙቀት በደንብ- አየር በተሞላ ኮንቴይነር፣ እንደ የሽቦ ቅርጫት፣ ባለ ቀዳዳ የፕላስቲክ ከረጢት ወይም ክፍት የወረቀት ከረጢት ውስጥ መቀመጥ አለበት። … መያዣውን በደረቅ፣ ጨለማ ቦታ ውስጥ ያድርጉት፣ ለምሳሌ ከጓዳዎ ጀርባ ወይም ካቢኔ ውስጥ። የፀሐይ ብርሃን የሙቀት መጠንን እና እርጥበት ላይ ተጽእኖ ሊያሳድር ይችላል, ይህም ሽንኩርት መጥፎ እንዲሆን ያደርጋል.
