ባኮን ሙሉ በሙሉ እንደተዘጋጀ ይቆጠራል ሥጋው ከሮዝ ወደ ቡናማ ሲቀየር እና ስቡየመስጠት እድል አግኝቷል። ቁርጥራጮቹን ከሙቀቱ ላይ ማውለቅ ጥሩ ነው ገና ትንሽ ማኘክ ነው፣ ነገር ግን ባኮን በብዛት ይቀርባል።
ቦካን በደንብ ማብሰል ይቻላል?
ባኮን በጨው የተቀዳ ስጋ ከአሳማ ሆድ የተቆረጠ ነው። ይህን ተወዳጅ ቁርስ በጥሬው ለመብላት አስተማማኝ ነው። ይልቁንስ ቤኮንን በደንብ ማብሰል አለቦት - ነገር ግን እንዳይበስል መጠንቀቅ አለብዎት ምክንያቱም እንዲህ ማድረግ የካርሲኖጂንስ መፈጠርን ይጨምራል።
ቦካን ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል?
የቤኮን ቁርጥራጮቹን በብርድ ምጣድ ውስጥ ሳትደራረቡ አስቀምጡ። ይህ ስቡ በዝግታ እንዲሰራ ይረዳል፣ ያለማቋረጥ ለሚበስሉ ቁርጥራጮች። 3: መካከለኛ ሙቀት ላይ ማብሰል - እንደገና, ለማቅረብ እንኳን ጥሩ. የተፈለገውን ጥርት እስኪያገኙ ድረስ እንደ አስፈላጊነቱ ጠርዞቹን አዙሩ፣ 8 እስከ 12 ደቂቃ።
ቦካን ለመስራት ጥርት ያለ መሆን አለበት?
Bacon በእርግጠኝነት እስከ ጥርት ድረስ መቀቀል አለበት፣ ስብን ጨምሮ ጊዜ እና ትዕግስት ይጠይቃል፣ነገር ግን መጠበቁ ተገቢ ነው። BTW፣ ቆንጆ፣ ጥርት ያለ ቤከን ስለሌለህ ቤከንን በሬስቶራንት ውስጥ ማንኛውንም ነገር ማዘዙን ትቼዋለሁ ---የሚያኘክ፣ ያልበሰለ ስጋ ያለው ጠፍጣፋ የስብ ንጣፍ ታገኛለህ።
ቤኮን ምን አይነት ቀለም መሆን አለበት?
ቦካንህ አሁንም የተፈጥሮ ሮዝ ቀለም ከሆነ ስቡ ነጭ ወይም ቢጫ ከሆነ አሁንም ደህና ነው። የእርስዎ ቤከን ወደ ቡናማ ወይም ግራጫ ከተለወጠ አረንጓዴ ወይም ሰማያዊ ቀለም ያለው ከሆነ ያ ቀድሞውንም ተበላሽቷል። ለአየር ከመጠን በላይ መጋለጥ በስጋው ላይ ኬሚካላዊ ምላሽን ያመጣል ይህም ወደ ቀለም ለውጥ ያመራል.