የህንድ ምግብ ውስጥ ፓራታ ናአን እና ቻፓቲ ምንድናቸው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Fiona Howard | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-10 06:33

ነገር ግን ፓራታ ከናአን ፣ሮቲ እና ቻፓቲ የሚለየው የራሱ የሆነ ራሱን የቻለ ምግብ በመሆኑ ለዲሽ ማጀቢያ ስለሆነ። በድስት የተጠበሰ እና የበለጠ የበሰበሰ -በተለይ ዙር ያልቦካ ጠፍጣፋ ዳቦ ከስንዴ ዱቄት የተሰራ፣ በአትክልት እና/ወይም በፓኒየር የተሞላ፣ እና በአጠቃላይ አስተናጋጅ የሚቀርበው። ነው።

ፓራታ ናአን ምንድን ነው?

ናአን ከነጭ ዱቄት ተዘጋጅቶ እንደ "እርሾ የሌለበት" የህንድ እንጀራ ተደርጎ ይቆጠራል። ብዙውን ጊዜ በድንጋይ መጋገሪያ ወይም ታቫ ውስጥ ይጋገራል እና በሙቅ ይቀርባል እና በቅቤ ወይም በጋዝ ይቀባል. ፓራታ እንዲሁ የጠፍጣፋ ዳቦ ነው፣ነገር ግን የሚሠራው ከሙሉ የስንዴ ዱቄት ነው። ይህ ዳቦ የሚዘጋጀው በታቫ ወይም ታዋ (የህንድ መጥበሻ) ውስጥ በመጥበስ ነው።

ፓራታ እና ቻፓቲ ምንድን ናቸው?

በህንድ ውስጥ በብዛት ከሚታወቁት የማይቦካ ጠፍጣፋ ዳቦዎች አንዱ የሆነው ፓራታስ ከቻፓቲስ ይልቅ የተበጣጠሰ፣ የሚያኘክ እና ጥቅጥቅ ያለ ነው። … ከዚያም ፓራታስ ጥልቀት በሌለው ጥብስ ከመጠበሱ በፊት በሞቀ ታቫ ላይ ይጋገራል።

በፓራታ እና ናአን መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

ፓራታ፣ በእርግጠኝነት ዳቦ ቢሆንም እንደ ናአን አልተጋገረም። ይልቁንስ፣ በታው፣ በድንጋይ መጥበሻ፣ ቅቤ ወይም ዘይት በመጠቀም የተጠበሰ ነው። ናአን በአጠቃላይ አንድ ጊዜ ተንከባሎ ከታንዶሩ ጎን ላይ በጥፊ ሲመታ፣ ፓራታ ብዙ ጊዜ ተንከባሎ ብዙ ጊዜ ትወጣለች፣ ይህም በጣም የተበጣጠሰ ዳቦ ይፈጥራል።

የተለያዩ የሕንድ እንጀራ ዓይነቶች ምንድናቸው?

ዝርያዎች። የተለያዩ የህንድ ዳቦ እና ፓንኬኮች ቻፓቲ፣ ፉልካ፣ ፑሪ፣ ሮቲ፣ ባጃራ ሮትላ፣ ቴፕላ፣ ፓራታ፣ ናአን፣ ኩልቻ፣ ብሃቶራ፣ አፓም፣ ዶሳ፣ ሉቺ፣ ፑራን ፖሊ፣ ፓትሪ፣ ፓሮታ እና ሌሎችም ያካትታሉ።.