ሌይሲን Cs እና Hs ብቻ ስላለው፣ የዋልታ ያልሆነ አሚኖ አሲድ የሚፈራ ውሃ። ነው።
ለምንድነው ሉሲን ፖላር ያልሆነው?
የአልኪል ቡድኖች ብዛት እንዲሁ በፖላሪቲው ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል። ብዙ የአልኪል ቡድኖች በበዙ ቁጥር አሚኖ አሲድ ከዋልታ ውጭ ይሆናል። ይህ ተጽእኖ ቫሊን ከአላኒን የበለጠ የፖላር ያልሆነ ያደርገዋል; leucine ከቫሊን. ይበልጣል።
ለምንድነው ሃይድሮፎቢክ አሚኖ አሲዶች ሃይድሮፎቢክ የሆኑት?
በጣም ሀይድሮፎቢክ አሚኖ አሲዶች፡ … ሀይድሮፎቢክ አሚኖ አሲዶች የጎን ሰንሰለት ያላቸው በውሃ (ማለትም ውሃ) አካባቢ መኖር የማይወዱ ናቸው በዚህ ምክንያት አንድ በአጠቃላይ እነዚህን አሚኖ አሲዶች በፕሮቲን ሃይድሮፎቢክ ኮር ውስጥ ወይም በገለባው ክፍል ውስጥ ተቀብረው ያገኛቸዋል።
የሌይሲን የጎን ሰንሰለት ሀይድሮፎቢክ ነው?
Leucine ፣አስፈላጊ አሚኖ አሲድ ፣ቅርንጫፉ የሃይድሮካርቦን የጎን ሰንሰለት ካላቸው ሶስት አሚኖ አሲድ አንዱ ነው። ከጎን ሰንሰለቱ ውስጥ ከቫሊን ጋር ሲነፃፀር አንድ ተጨማሪ ሚቲኤሊን ቡድን አለው. ልክ እንደ ቫሊን፣ leucine ሃይድሮፎቢክ እና በአጠቃላይ በታጠፈ ፕሮቲኖች ውስጥ የተቀበረ ነው።
የሉሲን የ R ቡድን ምንድነው?
Leucine α-አሚኖ አሲድ ነው፣ይህም ማለት α-አሚኖ ቡድን ይይዛል (በፕሮቲን የተቀመመ −NH3+በባዮሎጂካል ሁኔታዎች ውስጥ ይመሰረታል)፣ የ α-ካርቦክሲሊክ አሲድ ቡድን (የተዳከመ -COO- ቅጽ በባዮሎጂካል ሁኔታዎች ውስጥ የሚገኝ) እና የ የጎን ሰንሰለት isobutyl ቡድን ፣ የዋልታ ያልሆነ አልፋቲክ አሚኖ አሲድ ያደርገዋል።