ሴሉሎዝ ካርቦሃይድሬት (polysaccharide) ሲሆን ሴሉላሴ ፕሮቲን ነው። ሴሉላዝ የሴሉሎስን ብልሽት የሚቆጣጠር ኢንዛይም ቤተሰብ ነው። ሴሉሎስ በዋነኝነት የሚገኘው በእጽዋት ሴል ግድግዳዎች ውስጥ ሲሆን ሴሉሎስ ኢንዛይም በዋናነት ሴሉሎስን በሚፈጩ ባክቴሪያ፣ ፈንገሶች እና ፕሮቶዞአዎች ውስጥ ይገኛል።
በሴሉሎስ እና ሴሉሎስ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
እንደ ቅጽል በሴሉሎስ እና በሴሉሎስ መካከል ያለው ልዩነት። ሴሉሎስ ሴሎችን ያቀፈ ወይም የሚይዝ ሲሆን ሴሉሎሲክ ከሴሉሎስ ጋር የተያያዘ ወይም የተገኘ ሲሆን።
ሰዎች ሴሉላዝ ማምረት ይችላሉ?
ከከብት እርባታ በተጨማሪ አብዛኞቹ እንስሳት (ሰውን ጨምሮ) በአካላቸው ውስጥ ሴሉላዝ አያመርቱም እና ሴሉሎስን በከፊል በመፍላት መሰባበር የሚችሉት ፋይበር ውስጥ ያለውን ሃይል የመጠቀም አቅማቸውን ይገድባል። የእፅዋት ቁሳቁስ።
ሴሉላዝ ከምን የተሠራ ነው?
ሴሉላሴ የሴሉሎስን ሃይድሮላይዜሽን የሚያነቃቃ ነው። ይሁን እንጂ ሴሉላዝ አንድ ነጠላ ኢንዛይም አይደለም. እሱ በዋናነት endoglucanase እና exoglucanases cellobiohydrolases እና β-glucosidaseን ጨምሮ የኢንዛይሞች ቡድን ነው።
የሴሉሎስ እና የሴሉሎስ ምርቶች ምንድናቸው?
ሴሉላሴስ ሃይድሮላይዝ ሴሉሎስ (β-1፣ 4-D-glucan linkages) እና እንደ ዋና ምርቶች ያመርታሉ ግሉኮስ፣ ሴሎቢኦዝ እና ሴሎ-ኦሊጎሳካራይትስ(ሱኩማራን እና ሌሎች፣2005). ተፈጥሯዊ ሴሉላሴዎች፣ እንዲሁም እንደ አጠቃላይ ድፍድፍ ሴሉላሴዎች፣ የሶስት ዋና ዋና ዓይነቶች ውስብስብ ውህዶች ናቸው።
