Logo am.boatexistence.com

ፕሮቮሎን እና ሞዛሬላ አንድ አይነት ናቸው?

ዝርዝር ሁኔታ:

ፕሮቮሎን እና ሞዛሬላ አንድ አይነት ናቸው?
ፕሮቮሎን እና ሞዛሬላ አንድ አይነት ናቸው?

ቪዲዮ: ፕሮቮሎን እና ሞዛሬላ አንድ አይነት ናቸው?

ቪዲዮ: ፕሮቮሎን እና ሞዛሬላ አንድ አይነት ናቸው?
ቪዲዮ: 12 Foods to avoid during pregnancy part 1, በእርግዝና ወቅት መመግብ የሌለብን 12 የምግብ አይነቶች ክፍል-1 2024, ሚያዚያ
Anonim

ሁለቱም አይብ የሚዘጋጁት በፓስታ ፊላታ (የተዘረጋ እርጎ) ፋሽን ነው። ነገር ግን የፕሮቮሎን አይብ ከሞዛርላ አይብ መለየት በጣም ቀላል ነው. … ወደ ፕሮቮሎን Vs ሞዛሬላ ጣእም ስንመጣ ፕሮቮሎን የታሸገ ቡጢ ሲሆን ሞዛሬላ ግን መለስተኛ የቅቤ ጣዕም አለው።

የሞዛሬላ አይብ በፕሮቮሎን መተካት ይችላሉ?

Provolone - ፕሮቮሎን እርስዎ የሚፈልጉትን ያህል ከሞዛሬላ ጋር ተመሳሳይ ነው እና የሞዛሬላን ቦታ በሶላጣ ወይም መግቢያ ውስጥ ለመውሰድ በቂ ነው። ለእሱ የበለጠ ጠንከር ያለ ጣዕም አለው፣ ግን አሁንም እንደ መለስተኛ ይቆጠራል እና ሌሎች የምድጃውን ጣእም አያጠፋም።

በሞዛሬላ እና ፕሮቮሎን መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

በፕሮቮሎን እና በሞዛሬላ መካከል ያለው ዋና ልዩነት እነሱን ለመስራት ጥቅም ላይ የሚውለው ሂደት ፕሮቮሎን ለ3 ሳምንታት ያረጀ ሲሆን ሞዛሬላ ትኩስ አይብ ነው። ፕሮቮሎን ከሞዛሬላ የበለጠ ሹል የሆነ ጣዕም አለው, እሱም ቅቤ እና ለስላሳ ነው. …እነዚህ ሁለት አይብ ዓይነቶች በአካባቢው በብዛት ጥቅም ላይ ከሚውሉ ዝርያዎች መካከል ይጠቀሳሉ።

ፕሮቮሎን ሞዛሬላ ነው?

ሌላም አስገራሚ ነገር አለ፡ ፕሮቮሎን የሞዛሬላ የአጎት ልጅ ነው ሁለቱም የሚሠሩት በፓስታ ፊላታ ዘይቤ ሲሆን ትርጉሙም በጣሊያንኛ "የተፈተለ ለጥፍ" ማለት ነው - እነዚህ አይብ በመሳሰሉት ምክንያት ነው. ልዩ የሆነ የመለጠጥ ሂደት በባህሪው ጥብቅ፣ የተለጠጠ ጥራት ያለው።

በፒዛ ላይ ከሞዛሬላ ይልቅ ፕሮቮሎን መጠቀም እችላለሁ?

ከላይ የተገለጹት የሚቀልጥ አይብ የፒዛ ልምድን ሊፈጥሩ ወይም ሊሰብሩት ከቻሉ፣ ዋናው አይብ ሲጨምቁ ከ ፕሮቮሎን ጠንካራ ሯጭ ጋር ከሞዛሬላ ጋር ቢጣበቁ ይሻላል - ወደ ላይ የ mozzarella እና provolone ጥምር ሁለቱንም የመለጠጥ እና ጣዕም ያቀርባል; እንደ እውነቱ ከሆነ, ብዙ ፒዜሪያዎች ይህንን ድብልቅ ብቻ ይጠቀማሉ.

የሚመከር: