Stovetop የምግብ አሰራር መመሪያዎች
- ሩዝ፣ፈሳሽ እና ቅቤን ወይም ዘይትን በድስት ውስጥ ያዋህዱ እና ወደ ድስት አምጡ።
- በሚገጣጠም ክዳን ይሸፍኑ። ትንሽ እንዲበስል ለማድረግ እሳቱን ይቀንሱ እና ለ45 ደቂቃዎች ያብሱ።
- ከሙቀት ያስወግዱ (ተሸፍነው ያስቀምጡ) እና ለ 10 ደቂቃዎች በእንፋሎት ያፍሱ። በሹካ ያፍሱ እና ያቅርቡ።
የቡናማ ሩዝ ከውሃ ጋር ያለው ጥምርታ ስንት ነው?
የመሠረታዊው ጥምርታ 1 ክፍል ቡናማ ሩዝ 6 ክፍል ውሃ ሲሆን ይህም 3 ከፊል የበሰለ ሩዝ ይሰጣል። ከታች እንደተፃፈው፣ የምግብ አዘገጃጀቱ 3 ኩባያ የበሰለ ሩዝ ይሰጣል።
የሉንድበርግን ሩዝ ማጠብ አለቦት?
ከሌሎች ምንጮች የሚመጡ የሩዝ ምርቶች ብዙውን ጊዜ ፍትሃዊ መጠን ያላቸው ቅርፊቶች፣ ቀለም የተቀቡ የሩዝ እህሎች እና ብዙ እጥበት እንዲደረግ የሚጠይቅ ውጫዊ ቁሳቁስ ይይዛሉ። ምንም እንኳን የሉንድበርግ ምርቶችን ማጠብ ብቀጥልም፣ ተመሳሳይ መጠን ያለው መታጠብ የሚያስፈልጋቸው አይመስሉም።
ቡናማ ሩዝ ለማብሰል ተጨማሪ ውሃ ይፈልጋሉ?
የእያንዳንዱ ጊዜ የስኬት ቁልፉ ትክክለኛውን የውሀ መጠን ለሩዝ መጠቀም ነው - ለቡናማ ሩዝ ለሩዝ ሁለት እጥፍ የውሀ መጠን ያስፈልግዎታል በተጨማሪም መስጠት አለቦት ውሃውን ለመቅሰም በቂ ጊዜ ነው. አብዛኛው ቡናማ ሩዝ ከነጭ ሩዝ በላይ ረዘም ላለ ጊዜ ይቀቅላል፣ ስለዚህ ለ30-35 ደቂቃ አካባቢ።
በ2 ኩባያ ቡናማ ሩዝ ላይ ምን ያህል ውሃ ይጨምራሉ?
ለእያንዳንዱ ኩባያ ሩዝ 2 ኩባያ ውሃ እጠቀማለሁ ውሃ እና ሩዝ ወደ መካከለኛ ድስት ጨምሩ እና አንድ የሻይ ማንኪያ የድንግልና የወይራ ዘይት አፍስሱ። በመቀጠል ምግብ ለማብሰል ጊዜው አሁን ነው! ውሃውን ቀቅለው ፣ እሳቱን ይቀንሱ ፣ ይሸፍኑ እና ለ 45 ደቂቃዎች ያብስሉት ፣ ሩዙ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ውሃውን እስኪወስድ ድረስ።
