ኪየቭን በምድጃ የማይከላከል ትሪ ላይ የቅባት መከላከያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። በትንሽ መጠን የወይራ ዘይት ይረጩ። መጋገሪያው አንዴ ሲሞቅ ኪየቭን በምድጃ ውስጥ እና ለ30 ደቂቃ መጋገር ። ጠቃሚ ምክር፡ ቴርሞሜትር ከተጠቀምክ እስከ 75°C ዋና የሙቀት መጠን አብስል።
ቀድሞውንም የተሰራ ዶሮ ኪየቭ እንዴት ነው የሚያበስሉት?
ቅድመ-የተሰራ ዶሮ ኪየቭ በምድጃዎ ውስጥም ሊበስል ይችላል፣ነገር ግን የዶሮው ውጫዊ ክፍል ልክ እንደ ፓን-የተጠበሰ ስሪት ጥርት ያለ አይሆንም።ዶሮ ኪየቭን በምድጃ ውስጥ ለመጋገር፣ ቅድመ-ሙቀት ያድርጉ። እስከ 350F እና ዶሮውን ኪየቭን በመጋገሪያ ወረቀት ውስጥ በተዘጋጀው የሽቦ መደርደሪያ ላይ ለ 40 እና 45 ደቂቃዎች ዶሮው 160F እስኪደርስ ድረስ ይጋግሩ።
ዶሮ ኪየቭን ከደሊው እስከ ስንት ያበስላሉ?
የዝግጅት መመሪያዎች፡
ኪየቭስን ከማሸግ ያስወግዱ እና በተሰለፈ የመጋገሪያ ትሪ ላይ ያድርጉት። በምድጃው መሃል ላይ አስቀምጡ እና ለ ከ20 እስከ 25 ደቂቃ ወይም ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና ቧንቧው እስኪሞቅ ድረስ ያብስሉት።
ኪየቭን ከስጋ ቤት እንዴት ያበስላሉ?
በምድጃ ውስጥ ለ40 ደቂቃ በ180C መጋገር። በተለይ ጉልበት የሚሰማዎት ከሆነ የኪየቭን ውጫዊ ክፍል ወደ ምድጃ ውስጥ ከመግባቱ በፊት በብርድ መጥበሻ ውስጥ በቅቤ ለመጥበስ ይሞክሩ። የእርስዎ ኪየቭስ ሊበላሽ በሚችል ትሪ ላይ ተጠቅልሎ ወደ እርስዎ ይመጣሉ።
Lenards እንዴት ነው የሚያበስሉት?
በቀላል የኛ ዶሮ ኮርዶን ብሊውስን በ ምድጃ ለ30 ደቂቃ ወይም በድስት ውስጥ ለ20 ደቂቃ ያህል አብስሉ፣ ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲቆም ይፍቀዱለት፣ በአራት ይቁረጡ እና በላዩ ላይ ያድርጉት። skewer።
