የጊልት ጭንቅላት (ባህር) ብሬም ( Sparus uraura) በጥንት ጊዜ ኦራታ ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ዛሬም በጣሊያን (በስፔን ውስጥ "ዶራዳ" እያለ) ፣ አሳ ነው። ከብራም ቤተሰብ ስፓሪዳ በሜዲትራኒያን ባህር እና በሰሜን አትላንቲክ ውቅያኖስ ውቅያኖስ ምሥራቃዊ የባህር ዳርቻ ክልሎች ተገኝቷል።
ጊልቲሄድ ብሬም አሳ ምንድነው?
ጊልት ራስ ብሬም ዶራዴ ወይም ሮያል ብሬም በመባል ይታወቃሉ። ጊልት ሄድ ብሬም በሜዲትራኒያን ባህር የሚታረስ ዙር፣ ሞቅ ያለ ውሃ አሳ ናቸው። … Gilt Head Bream መለስተኛ እና ጣፋጭ ጣዕም አለው ከመካከለኛ እስከ ለስላሳ የስጋ ሸካራነት ትናንሽ የዓሳ ቅንጣቢዎችን ይፈጥራል። መካከለኛ የዘይት ይዘት አላቸው።
Gilthead Bream መብላት ይችላሉ?
በአጠቃላይ በሼልፊሽ ላይ ሲተርፍ፣ ሌሎች ትናንሽ እንስሳትን እና አልጌዎችን ይመገባልየጊልት ራስ ብሬም ከሁሉም ብሬም ምርጥ ጣዕም ተደርጎ ይቆጠራል፣ ስለዚህ በእርግጥ ሊሞከር የሚገባው ነገር ሊሆን ይችላል። ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጀው ትልቅ ስላልሆነ ነው. ሊሞክሯቸው የሚችሏቸው አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ።
በዩኬ ውስጥ ጊልቴድ ብሬምን የት ነው የማገኘው?
የEstuary Gilthead Bream Fishing መመሪያ
የፀደይ ጊዜ ዓሦቹን ወደ ዩናይትድ ኪንግደም ውሃ ማምጣት ይጀምራል እና በባህር ዳርቻዎች ላይ ጥልቀት በሌለው ቦታ ላይ ሊገኙ በሚችሉበት ጊዜ በተለይም በወቅቱ መጀመሪያ ላይ አንድ ለማረፍ ጥሩ እድልዎ ነው ። ከእነዚህ አውሬዎች መካከል በወንዞች እና ጅረቶች ላይ ነው።
በግሪክ የባህር ብሬም ምንድነው?
የባህር ብሬም ወይም በግሪክ እንደምንለው " Tsipoura"። እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ካላቸው ዓሳዎች አንዱ ነው በሁሉም ሰው ዘንድ (ከሞከረው በኋላ እወራሻለው) እንከን የለሽ ጣእሙ እንዲሁም “ቆንጆ መልክ” እንዳለው።
