Raffinose trisaccharide ከጋላክቶስ፣ ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ የተዋቀረ ነው። … Raffinose ሃይድሮላይዝድ ወደ ዲ-ጋላክቶስ እና ሱክሮስ በኤንዛይም α-ጋላክቶሲዳሴ (α-GAL) በሰው የምግብ መፈጨት ትራክ ውስጥ የማይገኝ ኢንዛይም ሊደረግ ይችላል። α-GAL እንዲሁም ሌሎች α-ጋላክቶሲዶችን ለምሳሌ ስታቺዮዝ፣ ቨርባስኮስ እና ጋላቲኖል ካሉ ሃይድሮላይዝሮችን ያደርጋል።
ራፊኖስን እንዴት ይለያሉ?
Raffinose በ አልፋ-ዲ-ጋላክቶፒራኖዝ፣አልፋ-ዲ-ግሉኮፒራኖዝ እና ቤታ-ዲ-fructofuranose በ1->6 እና 12 ግላይኮሲዲክ ትስስር፣ የተዋቀረ ትራይሳቻራይድ ነው። በቅደም ተከተል. እሱ እንደ ተክል ሜታቦላይት፣ ሳካሮሚሴስ ሴሬቪሲያ ሜታቦላይት እና የመዳፊት ሜታቦላይት ሚና አለው።
ራፊኖስን የሚፈጨው ኢንዛይም ምንድነው?
Dietetics፡ Raffinose ወደ ሱክሮዝ እና ጋላክቶስ በ ኢንዛይም α-ጋላክቶሲዳሴ (α-GAL)። ሊደረግ ይችላል።
የራፊኖዝ ተግባር ምንድነው?
የራፊንኦዝ ቤተሰብ ኦሊጎሳካራዴድ (አርኤፍኦዎች) α-1፣ 6-ጋላክቶሲል የሱክሮስ (ሱክ) ማራዘሚያዎች ናቸው። ይህ የ oligosaccharides ቡድን በእጽዋት ውስጥ የሚገኝ ሲሆን በዘሮች ውስጥ እንደ የማድረቂያ ተከላካይ ሆኖ በፍሎም ሳፕ ውስጥ የሚገኝ ስኳር እና እንደ ማከማቻ ስኳር እያገለገለ ይታወቃል።
የራፊኖዝ ምሳሌ ምንድነው?
የ አን oligosaccharide ምሳሌ ራፊኖዝ ነው። ራፊኖዝ ትራይሳካካርዳይድ ነው፡ ትርጉሙም ከሶስት ሞኖመሮች monosaccharides ማለትም ጋላክቶስ፣ ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ የተዋቀረ ነው።