Roe (/roʊ/) ወይም ጠንካራ ሚዳቋ በእንቁላል ውስጥ ያሉ ሙሉ በሙሉ የበሰሉ የእንቁላል ጅምላዎች፣ ወይም የተለቀቀው ውጫዊ የእንቁላል ብዛት አሳ እና የተወሰኑ የባህር ውስጥ እንስሳት፣ ለምሳሌ ሽሪምፕ, ስካሎፕ, የባህር ቁንጫዎች እና ስኩዊድ. እንደ የባህር ምግብ፣ ሮይ ለብዙ ምግቦች እንደ የበሰለ ንጥረ ነገር እና እንደ ጥሬ እቃ ያገለግላል።
የታሸገ ሚዳቋ ይጠቅማችኋል?
የኮድ ዶሮ ጤናማ ነው? እጅግ ። ዝቅተኛ ስብ ነው እና በሁሉም ነገር ከፍተኛ ነው. ከፍተኛ የቫይታሚን ዲ፣ ቢ12፣ ኦሜጋ-3 እና ሴሊኒየም ይዘት ስላለው የዴንማርክ ቶኮች ዓመቱን በሙሉ የታሸገ ኮድን ያገኛሉ።
በቆርቆሮ ሚዳቋ ውስጥ ምን አለ?
ግብዓቶች እና የአመጋገብ መረጃ
- Cod roe (65%) (ዓሳ)
- ውሃ።
- የተደፈር ዘይት።
- ቲማቲም ንጹህ።
- ጨው።
- የድንች ስታርች::
- ወፍራሞች፡ (ካርራጌናን፣ አንበጣ ባቄላ ሙጫ)።
ምን አይነት ምግብ ነው ሮይ?
ሮ፣ ወይ የሴት ዓሣ እንቁላል ብዛት (ጠንካራ ሚዳቋ) ወይም የወንዱ ዓሳ (ለስላሳ ሚላ) የወንድ የዘር ፍሬ (ለስላሳ ሚላ) ምግብ. የበርካታ ዓሦች እንቁላሎች ይበላሉ, ብዙውን ጊዜ ጨው ከተጨመቁ ወይም ከተጨሱ በኋላ. ከጠንካራ ሮሮዎች በጣም የተከበረው የካቪያር የተሠራበት ስተርጅን ነው።
ሮይ ከካቪያር ጋር አንድ ነው?
ሁሉም የዓሣ እንቁላሎች በቴክኒካል "ሜዳ" ናቸው፣ነገር ግን ሁሉም "ሮ" አይደለም ካቪያር ካቪያር የሚለው ቃል የሚተገበረው በስተርጅን ቤተሰብ አሲፔንሴሪዳ ውስጥ ላለው የዓሳ ዶሮ ብቻ ነው። የሳልሞን ሚዳቋ እና ከነጭ ዓሳ፣ ትራውት፣ ኮድ፣ ቀይ ካቪያር፣ ኢኩራ እና ቶቢኮ ወዘተ … እንደ “ካቪያር ምትክ” ተደርገው ይወሰዳሉ እንጂ ካቪያር አይደሉም።
