ሥጋው ገና ነጭ (ኢሽ) እስካልሆነ ድረስ እና በነሱ ላይ ስትቆርጡ ቡኒ እና የበሰበሰ እስካልሆነ ድረስ ምንም አይነት ምንም አይነት ውጤት አያመጣም። በእውነት እኔ በቁም ነገር ነበርኩ!! እኔ ስለ ኦበርገንስ ኤክስፐርት አይደለሁም!
ከዘሮች ጋር አዉበርግይን መብላት ምንም ችግር የለውም?
የእንቁላል ሥጋ በዘሮቹ ዙሪያ ከቆዳ እስከ ቡናማ ቀለም ያላቸው ቦታዎች ይኖረዋል። ይህ የሚያመለክተው ቀለም ከሆነ፣ የሚበላው ነው። ሥጋው ከነጭ የበለጠ ቡኒ ከሆነ ፣የእንቁላል ፍሬው እየተበላሸ ሊሆን ይችላል እና መጣል አለበት።
የእንቁላል ፍሬ ዘር መኖሩ የተለመደ ነው?
Eggplant (Solanum melongena) ከአትክልት ይልቅ ፍራፍሬ ነው እና የሌሊት ሼድ ቤተሰብ ነው። እንደ ልዩነቱ, ጥቁር, ወይን ጠጅ, ነጭ ወይም ቢጫ ሊሆኑ ይችላሉ. ሁሉም የእንቁላል ተክሎች ብዙ ለስላሳ፣ ትንሽ፣ የሚበሉ ዘሮችን ይይዛሉ።
የእንቁላል ፍሬ መቼ መብላት የለብዎትም?
የእንቁላል ፍሬ በተለምዶ ለ በክፍል ሙቀትለሦስት ቀናት ያህል ይቆያሉ። በፍሪጅዎ ውስጥ ባለው አትክልት ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ ሊቆዩ ይችላሉ፣ነገር ግን ጣዕማቸው እና ሸካራነታቸው ከሶስት ወይም ከአራት ቀናት በኋላ አሁንም መውረድ ሊጀምር ይችላል።
አውበርጂን መጥፎ መሆኑን እንዴት ማወቅ ይቻላል?
ከጥቂት ቀናት በኋላ ነገሮች መበላሸት ይጀምራሉ።
- የእንቁላል ፍሬ ጠንካራ መሆን አቆመ እና ለስላሳ መሆን ጀመረ።
- ከእንግዲህ በምንም መልኩ አያብረቀርቅም።
- ቆዳው በትንሹ የተጨማደደ መስሎ ይጀምራል'
- ሲቆረጥ የእርስዎ ኤግፕላንት በትንሹ ቀጭን ነው።
- ሥጋው ሲቆረጥ ወደ ቡናማ ይለወጣል።
- ዘሮቹ ቀጭን ናቸው።
- በፍሬው ላይ የበሰበሱ ቦታዎች አሉ።
