በጣም ብዙ ስኳር፣ ሶዲየም እና ስብ በከፍተኛ ሁኔታ የተቀነባበሩ ምግቦች ብዙውን ጊዜ ጤናማ ያልሆኑ የተጨመሩ የስኳር፣ የሶዲየም እና የስብ ደረጃዎች ያካትታሉ። እነዚህ ንጥረ ነገሮች የምንመገበውን ምግብ የተሻለ ጣዕም እንዲያደርጉ ያደርጉታል ነገርግን መብዛታቸው እንደ ውፍረት፣ የልብ ህመም፣ የደም ግፊት እና የስኳር በሽታ ያሉ ከባድ የጤና ችግሮችን ያስከትላል።
ለምን ነው የሚስተናገደው?
የተሻሻሉ ምግቦችን መግዛት ሰዎች ከተመከሩት የስኳር መጠን፣ጨው እና ስብ በላይ እንዲመገቡ ያደርጋቸዋል በምግብ ውስጥ ምን ያህል እንደተጨመረ ሳያውቁ ስለሚችሉ እየገዙ እና እየበሉ ነው. በተጨማሪም እነዚህ ምግቦች በውስጣቸው ባለው ከፍተኛ መጠን ያለው ስኳር ወይም ስብ ውስጥ በካሎሪ ከፍ ያለ ሊሆኑ ይችላሉ።
በጣም የተቀነባበሩ የምግብ ምርቶችን የመመገብ ጉዳቱ ምንድን ነው?
በጣም የተቀነባበሩ ምግቦች ብዙውን ጊዜ በስኳር፣ በስብ እና ባዶ ካሎሪዎች የበለፀጉ ናቸው። እነዚህን ምግቦች በብዛት መጠቀም ለብዙ አይነት የጤና ችግሮች የመጋለጥ እድላቸው ከፍተኛ ሲሆን ይህም ወደ የልብ በሽታ ወይም ቀደምት መቃብር ለምሳሌ ውፍረት፣ የደም ግፊት መጨመር ኮሌስትሮል፣ ካንሰር እና ድብርት።
የምግብ ማቀነባበሪያ ጉዳቱ ምንድን ነው?
የተዘጋጁ ምግቦች ጉዳቶች
- ምግብ ማቀነባበር በምግብ ውስጥ የሚገኙትን አንዳንድ ንጥረ ነገሮች፣ ቫይታሚኖች እና ፋይበር ያስወግዳል።
- የተዘጋጁ ምግቦች ከላቦራቶሪዎች እንጂ ከተፈጥሮ አይደሉም። ምግቦቹ በጄኔቲክ የተሻሻሉ እና የጨጓራና ትራክት መታወክ፣ መካንነት እና የአካል ክፍሎችን ሊጎዱ ይችላሉ።
ለምን የተቀናጀ ምግብ ለምን ይሻላል?
ማቀነባበር እንዲሁ ቪታሚኖች እና ማዕድናት እንደ ቫይታሚን ዲ፣ ካልሲየም እና ፎሌት ያሉ ዳቦ እና ጥራጥሬን ጨምሮ በተወሰኑ የተመረቱ ምግቦች ላይ እንዲጨመሩ ያስችላል።እንደነዚህ ያሉት ጥረቶች በሕዝብ መካከል ያሉ በርካታ የንጥረ-ምግብ ጉድለቶችን ለመቀነስ ረድተዋል። ይህ ግን የግድ ምግቡን በአመጋገብ የተመጣጠነ አይደለም፣ነገር ግን።
