የተበላሸ ካርጋጌናን የካንሰር በሽታ አምጪ (ካንሰርን የሚያስከትል) ስሪት ነው ያልጸደቀ። በእንስሳት ጥናቶች ውስጥ እብጠትን ለማነሳሳት እንኳን ጥቅም ላይ ይውላል. እንደ ኮርኑኮፒያ፣ የምግብ ደረጃ ካርራጌናን የፈተና ውጤቶች ቢያንስ 5 በመቶ የተበላሸ ካርጋጋናን ተሸክመዋል።
ካራጂን ለሰው ልጆች ጎጂ ነው?
Carrageenan የሚያረጋጋ እና ኢሙልሲንግ ወኪል የሆነ የምግብ ተጨማሪ ነገር ነው። ካራጂናን በሰው ጤና ላይ እና የሆድ እብጠት፣ እብጠት እና የምግብ መፈጨት ችግርን ሊያስከትል ይችላል።
ካራጌናን ለመብላት ደህና ነውን?
በአፍ ሲወሰድ፡ ካርራጌናን ለአብዛኛዎቹ ሰዎች በአፍ በሚወሰድ መጠን በምግብ ሲወሰድ በቀላሉ ደህንነቱ የተጠበቀ ይሆናል። የጨጓራ ቁስለት.ይህ ቅጽ አደገኛ ሊሆን ይችላል ምክንያቱም የእንስሳት ጥናቶች ካንሰር እንደሚያመጣ ያሳያሉ።
ካርጄናን በአሜሪካ ውስጥ ታግዷል?
የዩናይትድ ስቴትስ የግብርና ዲፓርትመንት የኦርጋኒክ ምግብ ኩባንያዎች እንደ አይስክሬም እና ከፍተኛ ፕሮቲን የያዙ መጠጦች ውስጥ ካራጂናን የተባለውን ኢሚልሲፋየር መጠቀማቸውን እንዲቀጥሉ ወስኗል ምንም እንኳን ተፅዕኖ ፈጣሪ ኦርጋኒክ አማካሪ ኮሚቴ ለማገድ ድምጽ ቢሰጥም ንጥረ ነገሩ … አይስ ክሬምን ልዩ የአፍ ስሜቱን ለመስጠት ይረዳል።
ለምንድነው ካራጌናን በአይስ ክሬም ውስጥ ያለው?
በምርታችን ውስጥ ካራጌናን እንደ ማረጋጊያ እንጠቀማለን። ዓላማው ከውሃ ሞለኪውሎች ጋር ለመተሳሰር እና በዚህም አይስክሬም በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የበረዶ ክሪስታሎችን ለመግታት ነው። ይህ በስርጭት ወቅት በሚፈጠረው የሙቀት መጠን መለዋወጥ ምክንያት ከበረዶ ለመከላከል የተወሰነ ጥበቃ ለማድረግ ይረዳል።
