ዋናው ነጥብ በአጠቃላይ አጭር እና ዝቅተኛ ሙቀት የማብሰያ ዘዴዎች የኮሌስትሮል ኦክሳይድ መጠን እንዲቀንስ እና አብዛኛው የእንቁላል ንጥረ ነገር እንዲቆይ ይረዳል። በዚህ ምክንያት የታሸገ እና የተቀቀለ (ጠንካራ ወይም ለስላሳ) እንቁላል ለመብላት በጣም ጤናማ ሊሆን ይችላል እነዚህ የማብሰያ ዘዴዎች ምንም አላስፈላጊ ካሎሪዎችን አይጨምሩም።
የታሸጉ እንቁላሎች ለክብደት መቀነስ ጠቃሚ ናቸው?
እንቁላል ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው በፕሮቲን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ምግብ ነው። እንቁላል መብላት ክብደትን መቀነስን ሊደግፍ ይችላል፣በተለይ አንድ ሰው በካሎሪ ቁጥጥር ስር ባለው አመጋገብ ውስጥ ካካተታቸው። ጥናቶች እንደሚያሳዩት እንቁላል የሜታቦሊክ እንቅስቃሴን እንደሚያሳድጉ እና የሙሉነት ስሜቶችን ይጨምራሉ።
የታሸገ እንቁላልን በየቀኑ መመገብ ጤናማ ነው?
ሰዎች ስንት እንቁላሎች መብላት እንዳለባቸው የሚመከር ገደብ የለም። እንቁላል እንደ ጤናማ ፣ የተመጣጠነ አመጋገብ አካል ሆኖ ሊደሰት ይችላል ፣ ግን ጨው እና ስብን ሳይጨምሩ እነሱን ማብሰል ጥሩ ነው። ለምሳሌ፡- የተቀቀለ ወይም የተቀዳ፣ ጨው ሳይጨመርበት።
በቶስት ላይ የታሸጉ እንቁላሎች ጤናማ ናቸው?
በዚህ ቀላል ዘዴ የማደን አዋቂ ይሁኑ! ለቁርስ ወይም ለምሳ ሰላጣ አንድ አካል በቶስት ላይ የሚቀርቡት እነዚህ እንቁላሎች ጤናማ፣ ጣፋጭ እና በፕሮቲን የታሸጉ ናቸው።
በቀን 2 የታሸጉ እንቁላሎች ይጎዱዎታል?
እንቁላልን መብላት ወደ ከፍተኛ- density lipoprotein (HDL) መጠን ይመራል፣ይህም “ጥሩ” ኮሌስትሮል በመባልም ይታወቃል። ከፍተኛ HDL ያላቸው ሰዎች ለልብ ሕመም፣ ለስትሮክ እና ለሌሎች የጤና ችግሮች የመጋለጥ እድላቸው ዝቅተኛ ነው። አንድ ጥናት እንደሚያሳየው በቀን ሁለት እንቁላል ለ ለስድስት ሳምንታት መመገብ HDL ደረጃዎችን በ10% ጨምሯል።
