ዘቡ በተፈጥሮ ሣሮች ላይ ሊሰማሩ ስለሚችሉ ሥጋቸው ዘንበል ያለ እና የኬሚካል ቅሪት ስለሌለባቸው እንደ "ሥነ-ምህዳር" ይቆጠሩ ነበር። በብራዚል በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ዜቡ ከቻሮላይስ ከብቶች ማለትም ከአውሮፓውያን የ taurine ዝርያ ጋር ተዳቅሏል. የተገኘው ዝርያ 63% ቻሮላይስ እና 37% ዜቡ ካንቺም ይባላሉ።
ትንሽ ዜቡ ለስጋ ጥሩ ናቸው?
ከ5% በላይ የቅቤ ስብ። ትንሹ የዜቡ ከብቶች በተለምዶ ለስጋ ምርታማነትአልተራቡም ነገር ግን ስጋው በጣም ዝቅተኛ-ካሎሪ እና የኮሌስትሮል መጠን አነስተኛ ነው። ትንሹ ዜቡ እርስዎ ከመረጡ ለቤት ውስጥ የተሰራ የተፈጥሮ ስጋ ለማምረት ተስማሚ ናቸው።
ዜቡ ምን ይበላል?
የዘቡ አመጋገብ
እንደ ሁሉም ከብቶች ዜቡስ እፅዋት ናቸው። እነሱ ከአሳሽ ይልቅ ግጦሽ ናቸው ይህም ማለት ቅጠሎችን እና ቁጥቋጦዎችን ከመፈለግ ይልቅ ሣር ይመገባሉ። እንዲሁም እንደሌሎች ከብቶች እና የቦቪዳ ቤተሰብ አባላት እነሱ አርቢ ናቸው።
ዜቡ ለመብላት ጥሩ ነው?
ሁሉም የዜቡ ክፍል ዋጋ ያለው ነው
ዘቡ በማዳጋስካር በብዛት የሚበላ ስጋ ነው። ሁሉም የእንስሳቱ ክፍል ማለት ይቻላል ሊበላ ይችላል. በተለይ ኬባብ ወይም ቁርጥራጭ የደረቀ ስጋ በጎዳናዎች ይሸጣል። የዜቡ ጉብታ ከካቪያር ወይም ከትሩፍል ጋር ተመሳሳይ የሆነ ጣዕም ያለው የአለማችን ምርጡ የስጋ ቁራጭ ነው ተብሏል።
የዜቡ ከብቶች ጠበኛ ናቸው?
የዜቡ በሬዎች ግዛታቸውን እና የመራቢያ መብቶቻቸውን ስለመጠበቅ በጣም ኃይለኛ ሊሆኑ ይችላሉ። በአካላዊ መጠኑ እና በትላልቅ ቀንዶች ምክንያት ይህ እንስሳ ሊመታ አይገባም።
