Momos በመሠረቱ የቆሻሻ መጣያ ብዙውን ጊዜ በእንፋሎት የሚነዱ እና በመሠረቱ ከስንዴ ዱቄት የተሠሩ እና ከውስጥ የሚሞሉ ናቸው። ዲምሱም እንደ ሩዝ ስታርች፣ ድንች ስታርች እና እንዲሁም የስንዴ ስታርች ማንኛውንም አይነት ስታርች ሊሰራ ይችላል። … ሞሞ የመጣው በቲቤት ሲሆን ዲም ድምር የቻይና ምርት ነው።
ዳምፕሊንግ እና ሞሞስ አንድ ናቸው?
ሞሞስ ጥሩ የመመገብ ልምድ ያነሱ እና የእለት ተእለት ነገሮች ናቸው። እነሱ በባህላዊ መንገድ በእንፋሎት ብቻ እንዲበስሉ ፣ በስንዴ ዱቄት የተሠሩ እና ሁል ጊዜም በትንሽ ሙሌት እንዲሞሉ ይጠበቅባቸዋል። …ነገር ግን ሞሞስ እንደ ቆሻሻ መጣያ!
በዲምሱም ዱምፕሊንግ እና በሞሞስ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
ሞሞስ በዋናነት ማይዳ እና አታ ሲሆን ዲም ገንዘብ ግን ሩዝ፣ድንች ስታርች እና የበቆሎ ስታርች ጨምሮ ከማንኛውም አይነት ዱቄት ሊሰራ ይችላል።
ዳምፕሊንግ በትክክል ምንድናቸው?
ዳምፕሊንግ የሊጡን ቁርጥራጭ (ከተለያዩ የስታርች ምንጮች የተሰራ) በመሙላት ዙሪያ የተጠቀለለ ወይም ምንም ሳይሞላ ሊጥ የሚይዝ ሰፊ የምግብ ክፍል ነው። በዳቦ ፣ ዱቄት ወይም ድንች ላይ የተመሠረተ ሊሆን ይችላል ፣ እና በስጋ ፣ በአሳ ፣ አይብ ፣ አትክልት ፣ ፍራፍሬ ወይም ጣፋጮች ሊሞላ ይችላል።
ከዱምፕሊንግ ጋር ምን ይመሳሰላል?
ምን አይነት ቆሻሻ ነህ? በአለም ዙሪያ በ12 ዱምፕሊንግ
- ጂያኦዚ (ቻይና) …
- ዎንቶን (ቻይና) …
- Xiaolongbao (ቻይና) …
- ዲም ድምር (ቻይና) …
- ጂዮዛ (ጃፓን) …
- ማንዱ (ኮሪያ) …
- ሞሞስ (ህንድ / ኔፓል) …
- ሳሞሳ (በርካታ ክልሎች)