ዝርዝር ሁኔታ:
ቪዲዮ: ጋርባንዞ ባቄላ ማን ብሎ ጠራው?
2024 ደራሲ ደራሲ: Fiona Howard | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-10 06:33
ጋርባንዞ በ ስፓኒሽ ተናጋሪ አገሮች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ስም ነው። የእንግሊዝ ስም garbanzo bean የመጣው ከላቲን ሲሰር ከሚለው የፈረንሳይ ቺቼ ነው። የጋርባንዞ ባቄላ በአለም ላይ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውለው ጥራጥሬ ነው።
ሽንብራ ለምን ሽንብራ ይባላል?
ሽንብራ የጋርባንዞ ባቄላ በመባልም ይታወቃል። ሽንብራ ስማቸውን ከየት አገኙት? ሽምብራ የሚለው ስም የመጣው ከፈረንሣይ ቺቼ ነው፣ እሱም ከላቲን ሲሰር አሪኢቲነም ነው የመጣው፣ ትርጉሙም “ትንሽ አውራ በግ” ሲሆን ይህም አንድ ምንጭ እንደሚለው “የዚህን ጥራጥሬ ልዩ ቅርፅ በመጠኑም ቢሆን የሚመስለውን ያሳያል። የአውራ በግ ራስ።”
ሽንብራ ከጋርባንዞ ባቄላ ምንድነው?
በቀላል አነጋገር መልሱ ምንም አይደለምእነዚህ ሁለቱ በእርግጥ አንድ ናቸው. አንዳንድ ጊዜ በተለያዩ ስሞች የሚጠሩበት ብቸኛው ምክንያት "ሽምብራ" የእንግሊዝኛውን የምግብ ስም ሲያመለክት "ጋርባንዞ" ለእነሱ የስፔን ስም ነው. ግን፣ እነሱ በእውነቱ አንድ አይነት ምግብ ናቸው።
ጋርባንዞ ምን ቋንቋ ነው?
ጋርባንዞ የሚለው ቃል ከ የድሮ ስፓኒሽ አርቫንኮ ከተቀየረ በ17ኛው መቶ ክፍለ ዘመን እንደ "ጋርቫንስ" ወደ እንግሊዘኛ መጀመርያ የመጣ ሲሆን ቀስ በቀስ ወደ "ካላቫንስ" ተወስዷል። የጅቡን ባቄላ ጨምሮ የተለያዩ ባቄላዎችን ለማመልከት መጣ። የአሁኑ ቅጽ ጋርባንዞ በቀጥታ ከዘመናዊ ስፓኒሽ የመጣ ነው።
ሽንብራ ለምን ይጎዳልዎታል?
ሰዎች ጥሬ ሽንብራ ወይም ሌሎች ጥሬ ጥራጥሬዎችን መመገብ የለባቸውም ምክንያቱም መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ለምግብ መፈጨት አስቸጋሪ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ስለሚይዙ ። የበሰለ ሽምብራ እንኳን ለመዋሃድ አስቸጋሪ እና ወደ አንጀት ጋዝ እና ምቾት የሚያመራ ውስብስብ ስኳር አላቸው።
የሚመከር:
ሊዮኔል ሎግ ንጉሱን በርቲ ብሎ ጠራው?
Geoffrey Rush እንደ ሊዮኔል ሎግ በፊልሙ ላይ በጂኦፍሪ ራሽ ተጫውቷል፣የሎግ ያልተለመዱ ዘዴዎች፣የግል ውበት እና ለንጉሣዊው ስርዓት አክብሮት የጎደለው አመለካከት (ንጉሱን በቅፅል ስሙ 'በርቲ' ይለዋል) ፣ ትዕይንቱን ይሰርቁ። ሊዮኔል ሎግ በንጉሱ የቀብር ሥነ ሥርዓት ላይ ተገኝቷል? ሚርትል በጁን 1945 በልብ ህመም በድንገት ሞተ እና ሎግ በለንደን ፣ ኤፕሪል 12 ቀን 1953 ሞተ። የቀብር ስነ ስርዓቱ አፕሪል 17 በቅድስት ሥላሴ ብሮምፕተንተደረገ። ተቃጥሏል። የንግሥት ኤልሳቤጥ II እና የንግሥት ኤልሳቤጥ ተወካዮች በቀብር ሥነ ሥርዓቱ ላይ ተገኝተዋል። ሊዮኔል ሎግ እና ኪንግ ጆርጅ ጓደኛሞች ነበሩ?
የሆርቲካልቸር ባቄላ እና ክራንቤሪ ባቄላ አንድ ናቸው?
አንዳንድ ጊዜ ክራንቤሪ ባቄላ ይባላሉ፣የሆርቲካልቸር ባቄላ ተክሎች ከነጭ እስከ ክሬም ከክራንቤሪ ቀይ ስፔክሎች ጋር የሚደርሱ ጥራጥሬዎችን እና ባቄላዎችን ያመርታሉ። የክራንቤሪ ባቄላ ሌላ ስም አለ? ክራንቤሪ ባቄላ፣ እንዲሁም ቦሎቲ ባቄላ በመባልም የሚታወቀው፣ ክሬም የሆነ ሸካራነት እና በሚያስደንቅ ሁኔታ የለውዝ ጣዕም አላቸው። እነዚህን የሚያማምሩ ቅርስ ባቄላዎች በፒንቶ ባቄላ ምትክ ለቺሊ፣የተጋገረ ባቄላ፣ፓስታ ፋጊዮሊ እና ሌሎችም ይጠቀሙ። የክራንቤሪ ባቄላ ቁጥቋጦ ባቄላ ነው ወይስ የዋልታ ባቄላ?
የሊማ ባቄላ ባቄላ ነው?
ከkitchn.com: " የሊማ ባቄላ ከቅቤ ባቄላ ጋር ብቻ የተያያዘ አይደለም፣ አንድ አይነት ነው።" እንደ ፉድ 52፡ "በደቡብ ዩኤስ እና በዩኬ ውስጥ እነዚህ ክሬም ቀለም ያላቸው ባቄላዎች የተሰየሙት በወተት ተዋጽኦው ተመሳሳይ በሆነ የበለፀገ ወጥነት ነው፡ ቅቤ። የሊማ ባቄላ አትክልት ነው? በእጽዋት አነጋገር ቲማቲም፣ አተር እና የሊማ ባቄላ በፍራፍሬ ተከፋፍለዋል ነገር ግን በጣፋጭ ጣዕማቸው ምክንያት በታሪክ ከጣፋጭነት በቀር እንደ አትክልት ሆነው ያገለግላሉ። ለምን ሊማ ባቄላ ተባለ?
ጋርባንዞ ባቄላ ከግሉተን ነፃ ናቸው?
አዎ፣ የግራም ዱቄት ከግሉተን ነፃ ነው ግራም ዱቄት፣እንዲሁም ቤሳን፣ጋርባንዞ ዱቄት ወይም ሽምብራ ዱቄት ተብሎ የሚጠራው ከተፈጨ ሽንብራ ነው፣ በተፈጥሮው ከግሉተን-ነጻ ናቸው። ሽምብራ ጋርባንዞ ባቄላ፣ጋርባንዞ፣ግራም፣ቤንጋል ግራም፣ግብፅ አተር፣ሲሲ ባቄላ፣ቺቺ ባቄላ እና ሴሴ ባቄላ ጨምሮ ብዙ ስሞች አሏቸው። የትኞቹ ባቄላዎች ከግሉተን ነፃ የሆኑት? አዎ፣ እንደ ጥቁር ባቄላ ወይም ፒንቶ ባቄላ ያሉ ንፁ ባቄላዎች በተፈጥሮ ከግሉተን-ነጻ ናቸው። እንዲሁም ከግሉተን-ነጻ አመጋገብ ላይ ላሉ ጥሩ የፋይበር፣ ፕሮቲን እና የቪታሚኖች ምንጭ ናቸው። Hummus ግሉተን አለው?
ጋርባንዞ ባቄላ እንዴት ይበቅላል?
ሽምብራን በአትክልቱ ውስጥ እንደ 2 ወይም 3 ሳምንታት መዝራት በፀደይ ወቅት ካለፈው አማካይ ውርጭ በፊት። ቺኮች ረጅም የእድገት ወቅት ያስፈልጋቸዋል; የውድድር ዘመኑን ለመጀመር ሽንብራን በቤት ውስጥ በአተር ወይም በወረቀት በመዝራት ማሰሮውን በመትከል እፅዋቱ ከ3 እስከ 4 ኢንች(7-10ሴሜ) ሲሆን ሙሉ በሙሉ ወደ አትክልቱ ስፍራ ይትከሉ) ቁመት። የጋርባንዞ ባቄላ የት ይበቅላል?
