አዎ፣ የግራም ዱቄት ከግሉተን ነፃ ነው ግራም ዱቄት፣እንዲሁም ቤሳን፣ጋርባንዞ ዱቄት ወይም ሽምብራ ዱቄት ተብሎ የሚጠራው ከተፈጨ ሽንብራ ነው፣ በተፈጥሮው ከግሉተን-ነጻ ናቸው። ሽምብራ ጋርባንዞ ባቄላ፣ጋርባንዞ፣ግራም፣ቤንጋል ግራም፣ግብፅ አተር፣ሲሲ ባቄላ፣ቺቺ ባቄላ እና ሴሴ ባቄላ ጨምሮ ብዙ ስሞች አሏቸው።
የትኞቹ ባቄላዎች ከግሉተን ነፃ የሆኑት?
አዎ፣ እንደ ጥቁር ባቄላ ወይም ፒንቶ ባቄላ ያሉ ንፁ ባቄላዎች በተፈጥሮ ከግሉተን-ነጻ ናቸው። እንዲሁም ከግሉተን-ነጻ አመጋገብ ላይ ላሉ ጥሩ የፋይበር፣ ፕሮቲን እና የቪታሚኖች ምንጭ ናቸው።
Hummus ግሉተን አለው?
ሀሙስ የመካከለኛው ምስራቅ ስርጭት ሲሆን ከተፈጨ ሽምብራ፣ታሂኒ፣ሎሚ ጭማቂ እና ነጭ ሽንኩርት የተሰራ ነው። ሁሉም ንጥረ ነገሮች ከግሉተን ነፃ ናቸው ታሂኒን ጨምሮ ከተፈጨ ሰሊጥ የተሰራ ፓስታ።… ነገር ግን ደህንነቱ የተጠበቀ እና በአንጻራዊነት ጤናማ መክሰስ ለመደሰት የተቆረጡ አትክልቶችን ወይም ከግሉተን-ነጻ ብስኩቶችን በደህና መንከር ይችላሉ።
ሴላኮች ምን መብላት አይችሉም?
ሴላሊክ በሽታ ካለቦት ከአሁን በኋላ ማንኛውንም ገብስ፣ አጃ ወይም ስንዴ የያዙ ምግቦችን መብላት አይችሉም፣ ፋና፣ ግራም ዱቄት፣ ሰሚሊና፣ ዱረም፣ cous cous እና ፊደል. እንደ ፓስታ ማንኪያ ያለ ትንሽ መጠን ያለው ግሉተን ብቻ ቢበሉም በጣም ደስ የማይሉ የአንጀት ምልክቶች ሊኖሩዎት ይችላሉ።
የታሸጉ ምርጥ ሰሜናዊ ባቄላ ከግሉተን ነፃ ናቸው?
የቡሽ ምርጥ የታሸገ ታላቅ ሰሜናዊ ባቄላ (የ12 ጥቅል)፣ ከዕፅዋት ላይ የተመሰረተ ፕሮቲን እና ፋይበር ምንጭ፣ ዝቅተኛ ስብ፣ ከግሉተን ነፃ፣ 15.8 oz.
