ጃምስ ከተፈጨ ወይም ከተፈጨ ፍራፍሬ የተሰራ ሲሆን በዚህም ምክንያት ቅርፁን የሚይዝ ነገር ግን ከጄሊ ያነሰ ጥንካሬ ያለው ወፍራም ስርጭት ይከሰታል። እንደ ጄሊ ሳይሆን ጃም ግልጽ አይደለም፣ እና በውስጡ የተበታተኑ የፍራፍሬ ቁርጥራጮች ወይም ቅንጣቶች ሊያገኙ ይችላሉ። … ጄምስ በፔክቲን ሳይጨመር ሊዘጋጅ ይችላል፣ ፍራፍሬዎች በተፈጥሯቸው ስለሚያቀርቡት።
ጃም እና ጄሊ አንድ ናቸው?
ጄሊ ከፍራፍሬ ጭማቂ የሚዘጋጅ ሲሆን ይህም ብዙውን ጊዜ ከበሰለ እና ከተፈጨ ፍራፍሬ የሚወጣ ነው። … በመቀጠል jam አለን።ይህም ከተከተፈ ወይም ከተጣራ ፍራፍሬ (ከፍራፍሬ ጭማቂ ይልቅ) በስኳር የተቀቀለ ነው።
የፍራፍሬ ስርጭት ጃም ነው ወይስ ጄሊ?
ጃም የሚሠራው ፍራፍሬ እና ስኳር ሲሆን ጄሊ በዋናነት የፍራፍሬ ጭማቂዎችን እና ጄሊንግ ወኪሎችን ያካትታል። ማንኛውም ብስባሽ ተጣርቶ ይወጣል. የፍራፍሬ ስርጭቱ ምንም ስኳር ሳይጨመርበት መጨናነቅ ነው። በአንጻሩ ግን መቆጠብ የበለጠ ጣፋጭ እና ሙሉ ፍራፍሬዎችን ይጠቀማል።
በጃም እና በተጠበቁ ነገሮች መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
ጃም: ጃም በተፈጨ ፍሬ ነው የተሰራው። የተከማቸ፡ ማከሚያዎች ሙሉ ፍሬ ወይም ትልቅ ፍሬ አላቸው። እንደ ጥቁር እንጆሪ ወይም ራስፕቤሪ ያሉ አንዳንድ ፍራፍሬዎች በማቀነባበሪያው ወቅት ሙሉ በሙሉ አይቆዩም ስለዚህ ላይሆን ይችላልበ Raspberry jam እና raspberry kiyaye መካከል ብዙ ልዩነት ሊኖር ይችላል። … ቅቤዎች፡ ቅቤዎች የሚሠሩት ከተጣራ ፍሬ ነው።
ጃም ከጄሊ የበለጠ ጤናማ ነው?
ጄሊ በጣፋጭ የፍራፍሬ ጭማቂ የተሰራ ግልፅ የፍራፍሬ ስርጭት ሲሆን ጃም ሁለቱም የፍራፍሬ ጭማቂ እና የፍራፍሬ ቁርጥራጭ በስርጭቱ ውስጥ ይገኛሉ። የ ጤናማ ምርጫ መጨናነቅ ይሆናል ምክንያቱም በውስጡ ብዙ ፍሬ ስላለው (እና ትንሽ ስኳር)።
