አንዳንድ ሰዎች ከመቀዝቀዙ በፊት ካንታሎፔን ያጸዳሉ፣ በበረዶ ኪዩብ ትሪዎች ውስጥ ያቀዘቅዙት እና የካንታሎፔ ኩብ በማቀዝቀዣ ቦርሳዎች ያሽጉ። … ጣፋጭ የፍራፍሬ ኮምጣጤ ለመሥራት ኩብ ካንታሎፔን በውሀ እና በማር ጠል ማቀዝቀዝ ይችላሉ። ለበለጠ ጥራት፣ የቀዘቀዘ ሐብሐብ - ቁርጥራጭ ወይም ንፁህ - ከዘጠኝ እስከ 12 ወራት ውስጥ ይበሉ።
እንዴት ነው ካንታሎፔን የሚቀዘቅዙት?
-አንድ ካንታሎፔ ወይም ሐብሐብ ወደ 1 ኢንች ቁራጭ - የካንታሎፔ ቁርጥራጮችን በተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ላይ ያድርጉት (ብራና፣ የፕላስቲክ መጠቅለያ ወይም የሰም ወረቀት ይጠቀሙ)። - ካንቶሎፕን በፍጥነት ለማቀዝቀዝ ትሪውን ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ያድርጉት። - ቁርጥራጮቹ ጠንከር ብለው ከቀዘቀዙ በኋላ ወደ ማቀዝቀዣ ከረጢቶች ወይም ወደ ኮንቴይነሮች ያሽጉዋቸው።
አዲስ የተቆረጠ ካንታሎፔ በረዶ ሊሆን ይችላል?
አዎ፣ ለማቀዝቀዝ፡ (1) የካንታሎፔ ሜሎን በግማሽ ይቁረጡ እና ዘሮችን ያስወግዱ እና ይቅፈሉት; (2) ኩብ ሐብሐብ ይቁረጡ ወይም ወደ ኳሶች ይቁረጡ; (3) በተሸፈነ አየር ማቀዝቀዣ ኮንቴይነሮች ወይም ከባድ የፍሪዘር ቦርሳዎች ውስጥ ያስቀምጡ።
ካንታሎፔን ስታቆሙ ምን ይከሰታል?
ሀብሐብ ማቀዝቀዝ፣በአጠቃላይ ሸካራነታቸውን ትንሽ ወደ ትንሽ ሙሺየር ይለውጠዋል አንዳንድ ጊዜ ትንሽ ቀጭን። ይህ ማለት የእርስዎ ሐብሐብ ከመቀዝቀዙ በፊት ነበራቸው ተመሳሳይ ትኩስ የሆነ ሸካራነት እንዲኖራቸው መጠበቅ የለብዎትም።
ካንታሎፕ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ይቆያል?
የተቆረጠ ካንቶሎፕ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ይቆያል? በአግባቡ ከተከማቸ ለ ከ10 እስከ 12 ወራት ያለውን ምርጥ ጥራት ይጠብቃል፣ነገር ግን ከዚያ ጊዜ በላይ ደህንነቱ እንደተጠበቀ ይቆያል። የሚታየው የፍሪዘር ጊዜ ለምርጥ ጥራት ብቻ ነው - ያለማቋረጥ በ 0°F እንዲቀዘቅዝ የተደረገ የተቆረጠ ካንቶሎፕ ደህንነቱ ላልተወሰነ ጊዜ ይቆያል።
