የሚገርመው ነገር የእርስዎን በርበሬ ማብሰል በእነዚህ ኬሚካሎች መጠን ላይ ተጽዕኖ በማድረግ በአንዳንድ ሁኔታዎች የበለጠ ትኩስ ወይም ቀላል ሊያደርጋቸው ይችላል።
ሴራኖ በርበሬ ማብሰል ያሞቃል?
ከቺሊ ጋር የምታበስል ከሆነ እወቅ ባበሰሉ ቁጥር ይፈርሳሉ እና ካፕሳይሲን ይለቃሉ፣ይህም ሳህኑን ዘልቆ የሚገባ ሲሆን ምግብ በማብሰሉ ግን ይቀጥላል።, ካፕሳይሲን ይሰራጫል. ስለዚህ ቅመምን ለመቀነስ ቺሊዎችን ለአጭር ጊዜ ብቻ ወይም ለብዙ ሰዓታት ያብስሉት።
ለምንድነው የኔ ሴራኖ በርበሬ የማይሞቅ?
የቺሊ በርበሬ ሰብሎች የማይሞቁ የተሳሳተ የአፈር እና የቦታ ሁኔታዎች ጥምረት፣ የተለያዩ ወይም ደካማ የአዝርዕት ልምዶች ሊሆኑ ይችላሉ።የቺሊ ፔፐር ሙቀት በዘሮቹ ዙሪያ ባሉት ሽፋኖች ውስጥ ይሸፈናል. ጤናማ ፍራፍሬ ካገኙ፣ ሙሉ የፒቲ ሙቅ ሽፋን እና ከፍተኛ የሙቀት መጠን ይኖራቸዋል።
ሴራኖ በርበሬ ወደ ቀይ ሲቀየር ይሞቃሉ?
ሴራኖስ እንደ መጠናቸው በሙቀት ይለያያሉ- የበርበሬው ትንሽ በሆነ መጠን የመቃጠል ስሜቱ እየጨመረ ይሄዳል። አረንጓዴ፣ ያልበሰለ ሴራኖ ከበሰለ ቀይ ሰርራኖ የበለጠ ጣዕሙ የዋህ ይሆናል።
ሴራኖ በርበሬ ወደ ቀይ ለመቀየር ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል?
ከ 60-70 ቀናት በላይ ሙሉ በሙሉ እንዲበስል ከተተወ፣ የሴራኖ በርበሬ ከአረንጓዴ ወደ ቀይ ይለወጣል። አንዳንድ ዝርያዎች በሀምራዊ፣ ብርቱካንማ፣ ቢጫ ወይም ቡናማ ጥላዎች ውስጥ ያልፋሉ ነገር ግን አብዛኛዎቹ ዝርያዎች ከአረንጓዴ ወደ ቀይ ይለወጣሉ። ከእርስዎ ተክል ላይ ባለ ቀለም በርበሬ ለማግኘት ከ80-100 ቀናት ይወስዳል።
