በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የ ፓስታ ለ18 ወራት ያህል ይቆያል ላልተከፈቱ ማሰሮዎች፣ ክዳኑ ላይ ያለው የማለቂያ ቀን ለምን ያህል ጊዜ እንደሚጠቅም ያሳያል። ጥሩው ህግ ማሰሮውን እንደከፈቱ ማቀዝቀዝ ነው። የተረፈ አንቾቪ ለጥፍ ካሎት በፕላስቲክ ጠቅልለው ወደ ማቀዝቀዣው ይመልሱት።
አንሾቪ ለጥፍ መጨረሻ የተከፈተው ለምን ያህል ጊዜ ነው?
መልስ፡- ያልተከፈተ እና የቀዘቀዘ፣ ለጥፍ ለብዙ ወራት ሊቆይ ይገባል። ለ 4-6 ወራት በተከፈተ ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጬዋለሁ።
የጊዜው ያለፈ ሰንጋ መብላት ይቻላል?
"ምርጥ በ" "ከተጠቀሙበት የተሻለ" እና በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በሚሸጡ ለንግድ የታሸጉ ምግቦች ላይ "አጠቃቀም በ" ቀኖች የአምራቹን ግምት ያመለክታሉ ምርቱ ለምን ያህል ጊዜ በከፍተኛ ጥራት እንደሚቆይ - በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች, ያልተከፈቱ ሰንጋዎች አሁንም ከዚያ ቀን በኋላከተቀመጡ በኋላ ለመጠቀም ደህና ይሆናሉ። …
አንቾቪ ለጥፍ ከተከፈተ በኋላ ማቀዝቀዝ ያስፈልገዋል?
የእነሱ የመቆያ ህይወት በማቀዝቀዣ ውስጥ ወደ 18 ወር ነው። አንቾቪዎችን ለመብላት ካላሰቡ ወይም ከገዙ በኋላ ወዲያውኑ ለጥፍ ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲያከማቹ እንመክራለን።
አንሾቪስ መጥፎ መሆናቸውን እንዴት ያውቃሉ?
በአንቾቪው ላይ የሻጋታ መከማቸት የመጥፎ ቁርጭምጭሚት ምልክት ነው። ትኩስ አንቾቪስ በቀለም ጥርት ያለ ብር መሆን አለበት። ስለዚህ በ anchovies ላይ ካለው የብር ቀለም ውጭ ማንኛውንም እድገት ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው። አንዴ አንዳንድ የሻጋታ እድገት ካለ፣ ሰንጋው መበስበሱን ወይም መበስበሱን አመላካች ነው።
