አንዳንድ ሸርጣዎች ሲበስሉ ወደ ቀይ ይለወጣሉ፣ሌሎች ደግሞ ቢጫ-ብርቱካንማ ይሆናሉ። ከአንድ የተወሰነ ዛፍ ላይ ያሉት ክራባዎች የበሰሉ መሆናቸውን ለመለየት ቀላሉ መንገድ በምድር ወገብ ላይ ጥቂቶቹን መቁረጥ ነው። ዘሮቹ ቡናማ ከሆኑ ፍሬው የበሰለ እና ለመልቀም ዝግጁ ነው።
የክራብ አፕል በምን ወር ነው የሚበስለው?
የክራብ ፖም በተለምዶ በዛፉ ላይ በበጋ ይወጣና በ በመውደቅ ይበስላሉ፣ነገር ግን እነሱን ለመምረጥ ምርጡ ጊዜ ክረምት ነው! የቀዘቀዙ የሙቀት መጠኖች የክራብ ፖም ለስላሳ እና ጣፋጭ ያደርገዋል, ስለዚህ ከውጭ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የተሻለ ጣዕም ይኖራቸዋል. በአማራጭ፣ በበልግ ወቅት ሲበስሉ መርጠው ለሁለት ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ።
የክራብ ፖም ሲበስል እንዴት ማወቅ ይቻላል?
ምንም እንኳን ባህላዊ የፖም ዛፍ በጣዕሙ ላይ ተመስርቶ ለመሰብሰብ ዝግጁ መሆኑን ማወቅ ቢችሉም, የክራብ ፖም ከመደበኛ ፖም የበለጠ መራራ መሆኑን ያስታውሱ.የክራብ ፖም ዘሮቹ ቡናማ እና ጠንካራ ሲሆኑ ወይም ፍሬው ወደ ቀይ ቡናማ ቀለም ሲቀየር፣ እና ፍሬው ለስላሳ ሲሆንለመሰብሰብ ዝግጁ ይሆናል።
መቼ ነው ክራባፕሎችን መምረጥ ያለብዎት?
ክራባፕሎች ሲበስሉ እንዴት እንደሚለዩ፡ ዘሩ ወደ ቡናማ ሲቀየር የዘር ቀለምን ለመፈተሽ ከተለያዩ የዛፉ ክፍሎች የተወሰኑ ክራባፕሎችን ይምረጡ እና በግማሽ ይቁረጡ። ዘሮችን ለማግኘት. ሥጋው ጠንካራ እና ጥርት ያለ መሆን አለበት ነገር ግን ንክሻ ለመምታት በጣም ከባድ መሆን የለበትም።
ከዛፉ ላይ የክራብ ፖም መብላት ይቻላል?
የክራብ ፖም ትንንሽ፣ ያጌጡ የዱር አፕል ናቸው። … ፖም መብላት በቀላሉ የሚራባው ትልቅና ጣፋጭ ፍሬ እንዲያፈራ ነው (1)። የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ የክራብ ፖም መርዛማ ነው. ጉዳዩ ይህ አይደለም፣ ዋናውን እና ዘሩን እስካልተመገብክ ድረስ፣ ልክ እንደ ከትላልቅ ፖም ጋር፣ እነሱ በፍፁም ሊበሉ የሚችሉ ናቸው።
